El por qué del despoblamiento en Utiel-Requena
Radio Requena ha lanzado un reportaje radiofónico sobre el impacto del despoblamiento en Requena. Más de 20 minutos de análisis sobre uno de los problemas más graves de nuestro municipio que nos invitan a reflexionar y conocer las sensaciones de vecinos y dirigentes sobre esta situación. Y es que Requena se ha convertido en el […]
La historia de la uva
Podríamos decir que la uva es una de las frutas más complejas. Que su pequeña y sencilla forma no te confundan, tiene una gran historia detrás. Hoy te contamos de dónde viene, cómo se produce y cómo se clasifica ¡Y muchas curiosidades más! Comencemos por el principio, la uva es originaria del Cáucaso y Asia […]
Planes para un winelover en Utiel-Requena
¡Querido winelover! Tus vacaciones en Utiel-Requena esconden actividades 100% pensadas para ti. Hoy te hacemos un listado de 5 ideas para empezar a planificar esos días llenos de vino, naturaleza y relax. Museo del Vino No te puedes ir de nuestra región sin visitar el mítico Museo del Vino de Requena. Localizado en un precioso […]
¿Qué vino pega con mi arroz?
Si hay un plato típico de nuestra gastronomía esa es la paella. Una tradición que nos reúne con familia y amigos alrededor de la mesa ¡Siempre maridando el momento con un buen vino! Pero el arroz va más allá de la tradicional receta con pollo, conejo y verduras. Tenemos un sinfín de combinaciones que son […]
Viña, vid y parra, ¿quién es quién?
La diferencia exacta entre estos tres términos, que a muchos les parece que hace referencia a lo mismo, es una duda más habitual de lo que piensas. Ya sabrás que todas hacen referencia a esa maravillosa planta que fabrica las uvas que convertimos en vino, ¿no? Pero con matices muy importantes. En el post de […]
5 artilugios para amantes del vino
Cuando empiezas a disfrutar del vino te sirve con un sacacorchos y una copa medio decente que haya en la vitrina de casa. Pero la cosa se va poniendo seria cuando entiendes la complejidad de esta exquisita bebida. Comienzas experimentando con los mejores maridajes, reclamando una copa diferente para cada tipo de vino y cada […]
Cuidados y mantenimiento de las barricas tradicionales de vino
En muchas ocasiones, introducir el vino en las barricas es el último paso para finalizar un vino. Un recipiente que macera, guarda y pule el vino y sus matices. Es por ello que el cuidado y mantenimiento de estos recipientes es clave para un vino 10. Cuando un vino pasa por barrica, como parte de […]
Rutas de Senderismos para disfrutar de Utiel-Requena vol.II
Seguimos con nuestras publicaciones dedicadas al senderismo, una de las actividades perfectas para conocer y disfrutar de la naturaleza de Utiel-Requena. Como te comentábamos en el anterior post, dedicado a Requena, vamos a hacer una publicación para cada municipio, destacando las mejores rutas que puedes encontrar en cada uno ellos. Hoy toca el turno de […]
Ya tenemos a los ganadores del concurso fotográfico para jóvenes “Nuestra viña en primavera”
La Denominación de Origen Utiel-Requena lanzó el pasado mayo un Concurso fotográfico entre los miembros más jóvenes de su comarca. Una acción que pretendía acercar a los chicos y chicas de entre 12 y 18 años a los viñedos de sus tierras para forjar el vínculo de estos jóvenes y su patrimonio. Y es que […]
10 términos para utilizar en tu primer cata
Te entendemos, si te estás preparando para tu primera cata es probable que tengas cierta incertidumbre. Da igual si esa cata es extremadamente profesional o una simple quedada entre amigos, la primera cata impone ¡y mucho! Uno de los mayores temores es quedarte en blanco y no saber describir correctamente todo lo que estás experimentando. […]