¿Sabes cómo la naturaleza afecta al vino?
Que el vino sea una bebida tan venerada no es casualidad. Esta pasión tiene mucho que ver con la complejidad de su creación, que como te vamos a explicar no solo depende del hombre, y los mil matices de su resultado final. Crear un vino perfecto no es tan fácil como repetir una receta. Los […]
¿Qué ver en Netflix si eres un auténtico foodie?
La verdad es que, a veces, lo más complicado del día es elegir qué ver en Netflix. Con un catálogo tan amplio es fácil sentirse abrumado y no saber qué opción es la mejor para cada momento. Por eso, hoy vamos a facilitarte las cosas. Te traemos una selección de los mejores shows y documentales […]
¿Qué es la pruina y que función tiene?
Querido wine lover, no cunda el pánico, la pruina no es ninguna nueva sensación gustativa ni un nuevo término imprescindible. La pruina es algo que seguro que has visto, e incluso tocado, más de una vez. Es ese manto blanco con textura polvorienta que recubre la uva cuando está en la cepa. No es un […]
5 planes caseros para amantes del vino
Actualmente, debido a la situación que estamos viviendo en nuestro país por el virus Covid-19, tenemos la oportunidad de estar en casa y hacer todas esas cosas que nunca antes teníamos tiempo de disfrutar. Si eres un auténtico wine lover puede que muchas de esas cosas tengan relación con el vino y si no ya […]
Nuestros rosados protagonistas en La Ser
A partir de junio la Denominación de Origen Utiel Requena llega a la Ser de la mano de Manuela Romeralo. La sumiller presentará cada sábado un vino de nuestra denominación y te contará todo lo que necesitas saber sobre cada botella. Interesante, ¿verdad? No te lo puedes perder, tienes que sintonizar cada sábado La Ser […]
5 olores peculiares que puedes encontrar en el vino
Si estás entrenando la fase olfativa ya te habrás dado cuenta: dentro de una copa de vino puedes encontrar olores que jamás habrías imaginado. Más allá de los olores relacionados con la propia uva e incluso de otras frutas, el vino destila otros aromas que no tienen nada que ver con su mundo y que […]
Concurso fotográfico para jóvenes ‘Nuestra viña en primavera’
Continuando con su proyecto para la integración de la cultura vitivinícola de la DO Utiel-Requena entre los jóvenes del territorio (entre 12 y 18 años), iniciado en 2016 con los 5 Institutos de Enseñanza Secundaria y la Escuela de Viticultura de Requena, el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha lanzado este concurso dirigido a […]
5 Ideas para reciclar tus botellas de vino
Seguro que como buen amante del vino vas un par de veces al contenedor de vidrio más cercano para depositar tus botellas y reciclarlas, pero, ¿y si te propones algunas ideas para poder reutilizarlas de forma casera? Además de pasar un buen día entretenido, solo o con tu familia, te permitirán decorar tu hogar disfrutando […]
¿Qué fases componen una cata?
Seguro que en más de una ocasión nos has visto nombrar alguna de las fases de una cata. Ya bien sea para describirte un vino o para hablar de algo más teórico, hacer referencia a cada una de esas fases es muy útil. También te hemos dado en más de una ocasión consejos para crear […]
Match definitivo: vino y croquetas
Lo confesamos, solo de escribir ya estamos salivando. Imaginar estas dos creaciones juntas nos hace morir de ganas de salir corriendo a la despensa y ponernos manos a la obra. Las croquetas son esos pequeños trocitos de cielo que combinados con un buen vino Denominación de Origen Utiel-Requena te pueden transportar al paraíso en solo […]