Podríamos decir que la uva es una de las frutas más complejas. Que su pequeña y sencilla forma no te confundan, tiene una gran historia detrás. Hoy te contamos de dónde viene, cómo se produce y cómo se clasifica ¡Y muchas curiosidades más! Comencemos por el principio, la uva es originaria del Cáucaso y Asia […]
¡Querido winelover! Tus vacaciones en Utiel-Requena esconden actividades 100% pensadas para ti. Hoy te hacemos un listado de 5 ideas para empezar a planificar esos días llenos de vino, naturaleza y relax. Museo del Vino No te puedes ir de nuestra región sin visitar el mítico Museo del Vino de Requena. Localizado en un precioso […]
Si hay un plato típico de nuestra gastronomía esa es la paella. Una tradición que nos reúne con familia y amigos alrededor de la mesa ¡Siempre maridando el momento con un buen vino! Pero el arroz va más allá de la tradicional receta con pollo, conejo y verduras. Tenemos un sinfín de combinaciones que son […]
La diferencia exacta entre estos tres términos, que a muchos les parece que hace referencia a lo mismo, es una duda más habitual de lo que piensas. Ya sabrás que todas hacen referencia a esa maravillosa planta que fabrica las uvas que convertimos en vino, ¿no? Pero con matices muy importantes. En el post de […]
Cuando empiezas a disfrutar del vino te sirve con un sacacorchos y una copa medio decente que haya en la vitrina de casa. Pero la cosa se va poniendo seria cuando entiendes la complejidad de esta exquisita bebida. Comienzas experimentando con los mejores maridajes, reclamando una copa diferente para cada tipo de vino y cada […]
En muchas ocasiones, introducir el vino en las barricas es el último paso para finalizar un vino. Un recipiente que macera, guarda y pule el vino y sus matices. Es por ello que el cuidado y mantenimiento de estos recipientes es clave para un vino 10. Cuando un vino pasa por barrica, como parte de […]
