Los vinos que pasan por el proceso de maduración en barrica o crianza acaban de redondear sus matices en estos recipientes. Un proceso que termina de darle cuerpo al vino y lo perfecciona, creando así aquello que el enólogo andaba buscando. La crianza sobre lías es un proceso añadido al paso por barrica habitual que […]
Este verano parece que las fiestas en casa van a tener más protagonismo que nunca. Invitar amigos a nuestro hogar, llenar la mesa de los mejores manjares y, por supuesto, degustar un buen vino será el plan preferido de muchos en estos meses estivales. Como parece que vamos a repetir tónica unos cuantos días hemos […]
Tras ver como el personal sanitario de nuestro país se sacrificaba por cuidar de nuestra salud, el sector del vino buscó una forma de reconocer su labor públicamente. Así nació Enoturismo para sanitarios, una iniciativa solidaria que pretende rendir homenaje a nuestros profesionales de la salud. ¿Qué se hará exactamente? Agradecer su esfuerzo premiándolos con […]
Parece que este verano vamos a disfrutar aun más de los momentos sencillos de la época estival. Citas, reencuentros y celebraciones que, por supuesto, siempre saben mejor maridadas con un buen vino de la DO Utiel-Requena. Por eso, desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena hemos lanzado nuestra Guía de Vinos Recomendados […]
Si has seguido nuestra recomendaciones de películas que centran su trama entre copas te habrás dado cuenta de que hacía demasiado que los amantes del vino no podíamos disfrutar de una historia actual ambientada en nuestra pasión. Pero Netflix ha llegado para solucionarlo con su estreno de “El Sumiller”, una película deliciosa que acompaña a […]
Radio Requena ha lanzado un reportaje radiofónico sobre el impacto del despoblamiento en Requena. Más de 20 minutos de análisis sobre uno de los problemas más graves de nuestro municipio que nos invitan a reflexionar y conocer las sensaciones de vecinos y dirigentes sobre esta situación. Y es que Requena se ha convertido en el […]
