Los mejores tips para organizar una cata profesional en casa
Si eres un apasionado del vino seguro que te encanta asistir a este tipo de citas, pero otra cosa fascinante es poder compartir estos momentos con amigos, familia o nuestra pareja. Si quizás los que te rodean aún no se han adentrado en el asombroso mundo del vino (simplemente se deleitan bebiéndolo sin ir más […]
El lloro de la vid
Sí, como lo oyes. Ahora mismo, con la llegada de la primavera, todas nuestras viñas se ponen a llorar. Pero tranquilo, no es de pena, más bien todo lo contrario. Te vamos a contar por qué. En invierno, el frío paraliza todas las funciones de la vid. No tiene hojas, flores ni frutos. Su única […]
Cuando el origen nos da la razón
El Tribunal Supremo dictó el 12 de marzo la sentencia en la que admite el recurso de casación interpuesto por las DO Alicante y Utiel Requena, dando la razón a estas últimas y diciéndole al TSJCV que no comparte la sentencia que declaraba inadmisible la demanda en la que las DO Alicante y Utiel-Requena pedían […]
¡Volvemos a FENAVIN!
Este 2019 vuelve FENAVIN, la Feria Nacional del Vino, que se celebrará del 7 al 9 de mayo en Ciudad Real. La Denominación de Origen Utiel-Requena tendrá un stand institucional que se situará en el pabellón Eneo, más exactamente en la calle 5, stand número 7. Habrá una zona de exposición y cata de 30 […]
Descubre el origen de la palabra vino
¿Alguna vez te has preguntado de dónde procede la palabra vino? La verdad es que no es una cuestión fácil de descifrar porque su procedencia se remonta muchos años atrás. Viaja incluso más lejos que la mayoría de nuestra palabras, que proceden del latín, parece ser que su origen se encuentra en las lejanas tierras […]
UTIEL-REQUENA RECIBE LA VISITA DE PRENSA NORTEAMERICANA
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena recibió la semana pasada la visita de un grupo de prensa norteamericana. Estos periodistas visitaron nuestro territorio para conocer la historia y la producción de vinos Denominación de Origen Utiel-Requena. Esta cita tan especial comenzó con una masterclass de la mano de la reconocida Nora Favelukes, […]
Objetivos y principios generales de la poda
Cada parte en el proceso de la elaboración del vino contribuye de forma notable al resultado final de este. Es esto lo que lo convierte en una bebida tan exquisita y venerada. Desde la vid hasta la copa, el vino pasa por decenas de decisiones que si no hubieran sido así habrían dado como resultado […]
¡La Gran Orden de Caballeros visita la DO Utiel-Requena!
Seguro que si eres una gran amante del vino sabrás qué es la Comité de la Gran Orden de Caballeros del Vino, pero por si hay algún despistado vamos a contarlo. Esta entidad, formada en 1984, se creo por el Departamento de “Wines from Spain” de la Oficina Económica y comercial de la Embajada de […]
Vinícola Requenense es nombrada mejor bodega 2019 por el Círculo de Enófilos Utiel-Requena
El pasado 16 de febrero, Vinícola Requenense fue nombrada mejor bodega del 2019, título concedido por el Círculo de Enófilos Utiel-Requena en la celebración del XXVI Gran Capítulo del Círculo de Enófilos Utiel-Requena, celebrado en el Salón Alfonso el Magnánimo de la Diputación de Cultura de Valencia. El premio fue recogido por el presidente y […]
La Denominación de Origen Utiel-Requena viaja a Japón
Durante el 5 de marzo hasta el día 8, la Denominación de Origen Utiel-Requena y ocho de sus bodegas realizarán una expedición a Tokio. En la capital japonesa se celebrará Foodex 2019, una prestigiosa feria del sector agroalimentario donde el Consejo Regulador presentará los vinos de la zona al público asiático mediante un stand corporativo. […]