Obviamente ya lo sabes, pero la parte esencial de un buen vino es la calidad de su uva. Por eso desde la Denominación de Origen […]
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¿Es la confusión sexual el mejor método para controlar la polilla de racimo?
Dentro del programa de la XXII Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena contamos con una interesantísima mesa redonda en la que se abordo la “Apuesta por una […] Continuar leyendo
¿Qué procesos sufren los granos de uva durante el envero?
Llevamos varios días hablando del envero en nuestras redes sociales, ya que en estos momentos nuestros viñedos se encuentran en este estado fenológico. Pero ¿sabes […] Continuar leyendo
La XXII edición de la Jornada Vitivinícola DO Utiel-Requena centrada en la viticultura de precisión y la biodiversidad
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró el pasado 9 de julio la XXII edición de uno de sus eventos más esperados, la Jornada […] Continuar leyendo
¿Sabes qué fase es la “grano tamaño guisante”?
Desde la Denominación de Origen Utiel-Requena queremos que poco a poco te vayas convirtiendo en todo un profesional de la viticultura. Para ello es imprescindible […] Continuar leyendo
¿Qué modificaciones producirá el cambio climático en la vid?
En el contexto de la XXII edición de la Jornada Vitivinícolas, Jordi Domingo dio una espectacular ponencia que profundizaba sobre los efectos del cambio climático […] Continuar leyendo
ARTESANOS DEL VINO, OFICIOS QUE HAN CREADO HISTORIA
Si hay algo que los amantes del vino tenemos claro es que su cultura no se basa en describir sensaciones olfativas, variedades de uva o […] Continuar leyendo
El lloro de la vid
Sí, como lo oyes. Ahora mismo, con la llegada de la primavera, todas nuestras viñas se ponen a llorar. Pero tranquilo, no es de pena, […] Continuar leyendo
Objetivos y principios generales de la poda
Cada parte en el proceso de la elaboración del vino contribuye de forma notable al resultado final de este. Es esto lo que lo convierte […] Continuar leyendo
Novelas con el vino como protagonista
Los amantes de vino disfrutamos de él en todas sus formas.Por eso ya os recomendamos libros para regalar a amantes del vino pero si además […] Continuar leyendo
