¿Qué regalar a un wine lover esta navidad?
Esta navidad, lo sabemos, va a ser muy atípica, pero no queremos renunciar a la ilusión de compartir y celebrar con los nuestros. Por eso en el post de hoy os traemos una lista de regalos perfectos para el wine lover de la familia o, por qué no, para que se lo pases a modo […]
La DO Utiel-Requena publica Tertulias con Bobal: Reflexiones con Manuela Romeralo
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena prepara y comparte en su canal de YouTube la mesa redonda ‘Tertulias con Bobal: Momentos de reflexión con Manuela Romeralo’, en la que la sumiller conversa con tres bodegas y un restaurante de la zona sobre la realidad que están viviendo en la actualidad y cómo se preparan […]
¿Quieres una forma diferente de probar tu vino este invierno?
Cuando se va el calor hay muchas cosas que echamos de menos: la piscina, los paseos en manga corta, las barbacoas bajo el sol… Pero llegan otras muchas que celebrar. Una de nuestras favoritas es degustar una buena copa de vino bajo una manta, ya sea frente a una peli o una chimenea. Planazo, ¿verdad? […]
Qué es un vino vegano y cómo identificarlo
Ya todos lo sabemos, el 2020 ha traído a nuestra vida muchas cosas que antes no nos imaginábamos. Más allá de la mascarilla y el gel hidroalcohólico, hay nuevas tendencias que siguen su ascenso imparable, ¡aún más en este año! Una de estas es la corriente vegana que ha saltado de la alimentación a multitud […]
Bodega Sierra Norte, ganadora del I CONCURSO DE VINOS ECOLÓGICOS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
Bodega Sierra Norte ha sido la máxima ganadora del I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana al obtener seis de los 15 premios otorgados, entre los que destaca el Gran Premio por el Bercial Blanco Selección, que ha logrado ser calificado como el mejor entre los 99 vinos catados. El Gran premio ha […]
¡Ya está aquí nuestra Guía de vinos recomendados para la Navidad!
El cierre del 2020 parece ser que va a ser igual de excepcional que el año en sí. Ya no sabemos qué es la nueva normalidad y qué cosas siguen como siempre, pero desde la D.O. Utiel-Requena tenemos claras dos cosas: no queremos que nada nos quite la ilusión por la Navidad y con una […]
Destinos imprescindibles para amantes del vino
Si ya has caído rendido a las delicias del vino, que se extienden mucho más allá de la botella, sabrás que ya no hay marcha atrás. Ahora que estás enamorado del jugo de las uvas solo te queda disfrutar y bucear cada vez más profundo en todo lo que la pasión por la viticultura esconde. […]
Ocasiones perfectas para descorchar un vino en otoño
Es oficial, ya ha llegado el otoño. Ya sabes, lo de cada año. Los días cada vez durarán menos, el frío te acompañará de forma más intensa y la vida social se va reduciendo, especialmente en la edición 2020. Probablemente el otoño más atípico de todos los que hemos vivido. Pero siempre hay algo bueno […]
La D.O.P. Utiel-Requena consigue 32 galardones en los premios Decanter 2020
Un año más los premios Decanter World Wine traen su selección de vinos destacados. En esta edición los vinos nacidos en la D.O. Utiel-Requena ha recibido un total de 32 menciones con 10 recomendados, 15 medallas de bronce, cinco medallas de plata, un oro ¡Y un reconocimiento de más alto rango! Una medalla de platino. […]
¿Qué diferencia el blanco dulce del seco?
Los amantes del vino blanco no son todos iguales. Hay quienes lo aman por su dulzura, otros a quienes les conquista su lado más cítrico o los que caen rendidos a ese toque astringente más sutil. Es decir, blancos hay muchos pero aunque coincidan en algunos aspectos, hay miles de matices que diferencian una botella […]