El sumiller Takayuki Kikuchi es ya embajador de Utiel-Requena en Japón
Dentro de la promoción de la DO Utiel-Requena está haciendo en Japón, este Consejo Regulador ha nombrado oficialmente su embajador en el país nipón. El presidente de la Denominación de Origen, José Miguel Medina, no pudo viajar para la ceremonia de nombramiento debido a la pandemia actual, pero envió un mensaje en forma de vídeo […]
Etiquetado del vino: ¿qué hay que tener en cuenta y cómo leerlo?
Tanto la etiqueta como la contraetiqueta (etiqueta trasera) de un vino son su carta de presentación: te darán la información más importante y te permitirá saber ante qué tipo de vino estás. Son como el DNI del vino. Gracias a ellas sabremos su nombre, dónde ha sido elaborado, cuál es la Denominación de Origen, el […]
LA DO UTIEL-REQUENA LANZA LA AGENDA DEL VINO 2021
La Denominación de Origen Utiel-Requena presenta la sexta edición de la agenda del vino 2021, una guía práctica con 86 actividades que incluye eventos enoturísticos, visitas a museos, bodegas, catas, senderismo y cursos, entre otras, dentro de la comarca. El año 2021 comienza con la presentación de la agenda del vino 2021, una guía práctica […]
LA DO UTIEL-REQUENA RECIBE LA VISITA DE LOS ALUMNOS DEL CURSO DE GUÍAS ACOMPAÑANTES DE TIERRA BOBAL
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena recibió el 23 y el 24 de marzo la visita de los alumnos del curso de Guías Acompañantes de Tierra Bobal, organizado por la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino. Los alumnos tuvieron que dividirse en dos grupos para poder realizar la visita cumpliendo así con […]
Decanter cuenta el crecimiento exponencial de la viticultura ecológica de la Denominación de Origen Utiel-Requena
Decanter ha publicado un artículo firmado por el Master Of Wine Simon Fields y en colaboración con la Denominación de Origen Utiel-Requena en el que profundiza en la viticultura ecológica del territorio, que ha experimentado un aumento exponencial en los últimos años. Esto es una muestra del gran compromiso de la DO Utiel-Requena por el […]
SORTEO: ¿Cuál es esa frase que solía decir tu padre?, ¡y qué razón tenía!
Mañana es el día del padre y para celebrarlo ponemos en marcha este SORTEO: – ¿Cuál es esa frase que solía decir tu padre?, ¡y qué razón tenía! Cuéntanosla y entra en el sorteo de un PACK de 3 Vinos Utiel Requena. Participar es super fácil. Seguirnos en Instagram. Dejar esa frase de tu […]
Utiel-Requena charla con los futuros enólogos formados en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena
El pasado 3 de marzo estuvimos en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena con los alumnos de segundo Técnico Superior de Vino. Estos estudiantes serán los próximos enólogos en cuanto finalicen este curso. A esta charla acudieron un grupo de unos 20 estudiantes – muy despiertos a pesar de ser primera hora de […]
¿Cómo influye la altura del viñedo en la calidad de la uva y en el vino?
La altura es clave en el desarrollo de la vid y, por lo tanto, en el resultado final del vino. Con el objetivo de que tengas más información y conocimientos sobre todos aquellos factores que intervienen en la elaboración del vino y en un resultado óptimo del mismo, hoy vamos a contarte cómo influye la altura […]
Utiel-Requena celebra su séptima Jornada de Enólogos de la Denominación de Origen
El pasado jueves 25 de febrero se celebró, de manera virtual, la VII Jornada de Enólogos. Aunque la Jornada no pudo realizarse en la sede del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena como en ediciones anteriores, los enólogos no se perdieron esta cita. Un total de 39 enólogos de 25 bodegas de la comarca asistieron […]
La DO Utiel-Requena organiza un reencuentro de restaurantes locales
El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller valenciana Manuela Romeralo, a la que asistieron veinte restaurantes de la zona. En este encuentro por Zoom, los restaurantes pudieron intercambiar impresiones con Romeralo y disfrutar con los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Se trataba, además, de reencontrarse […]