Cuando empiezas a disfrutar del vino te sirve con un sacacorchos y una copa medio decente que haya en la vitrina de casa. Pero la cosa se va poniendo seria cuando entiendes la complejidad de esta exquisita bebida. Comienzas experimentando con los mejores maridajes, reclamando una copa diferente para cada tipo de vino y cada […]
En muchas ocasiones, introducir el vino en las barricas es el último paso para finalizar un vino. Un recipiente que macera, guarda y pule el vino y sus matices. Es por ello que el cuidado y mantenimiento de estos recipientes es clave para un vino 10. Cuando un vino pasa por barrica, como parte de […]
Seguimos con nuestras publicaciones dedicadas al senderismo, una de las actividades perfectas para conocer y disfrutar de la naturaleza de Utiel-Requena. Como te comentábamos en el anterior post, dedicado a Requena, vamos a hacer una publicación para cada municipio, destacando las mejores rutas que puedes encontrar en cada uno ellos. Hoy toca el turno de […]
La Denominación de Origen Utiel-Requena lanzó el pasado mayo un Concurso fotográfico entre los miembros más jóvenes de su comarca. Una acción que pretendía acercar a los chicos y chicas de entre 12 y 18 años a los viñedos de sus tierras para forjar el vínculo de estos jóvenes y su patrimonio. Y es que […]
Te entendemos, si te estás preparando para tu primera cata es probable que tengas cierta incertidumbre. Da igual si esa cata es extremadamente profesional o una simple quedada entre amigos, la primera cata impone ¡y mucho! Uno de los mayores temores es quedarte en blanco y no saber describir correctamente todo lo que estás experimentando. […]
Que el vino sea una bebida tan venerada no es casualidad. Esta pasión tiene mucho que ver con la complejidad de su creación, que como te vamos a explicar no solo depende del hombre, y los mil matices de su resultado final. Crear un vino perfecto no es tan fácil como repetir una receta. Los […]
