¿Existe la copa de vino perfecta?
Más allá de etiquetas y protocolos, derramar el vino sobre una copa diseñada para esta función puede mejorar el sabor del vino, así lo demuestran numerosos estudios. Una de las características que ya damos por sabidas es que una buena copa, que sirva como la perfecta herramienta de disfrute y evaluación del vino que vamos […]
¿Cómo fue la añada 2018?
Se acerca el fin del verano y eso significa una cosa: la campaña de recolección 2019 está cada vez más cerca. Con motivo de esta ocasión hemos querido recopilar en este post la información sobre la cosecha 2018 y las cifras de nuestro territorio. En la vendimia de 2018 se recogieron los frutos de un […]
La XXIV edición de la Feria Utiel Gastronómica ya tiene fecha
¡Vuelve la Feria Utiel Gastronómica! Del 18 al 20 de octubre se podrá disfrutar en el paseo de la Alameda de Utiel de esta cita ineludible donde se junta el vino de nuestra denominación de origen y la mejor gastronomía. Un evento que es esperado durante todo el año, no solo por los utielanos, también […]
Los vinos de Utiel-Requena aparecen en MasterChef Celebrity el Día de la Comunidad Valenciana
El quinto episodio de MasterChef Celebrity 4, que se emitió en la noche del pasado 9 de octubre, el Día de la Comunidad Valenciana, tuvo unos invitados de lujo. Y no hablamos del artista Raphael y su equipo (¡que también!), sino de los vinos de Bobal de la Denominación de Origen Utiel-Requena. La aparición estelar […]
La restauración de la bodega Dussart-Pedrón recibe un premio del Colegio Oficial de Arquitectos de la Comunidad Valenciana
Cuidar de nuestro patrimonio e historia tiene premio. Al menos así lo demuestra el proyecto llevado a cabo por la bodega Dussart-Pedrón y el estudio requenense CRUX. Ambos se juntaron para rehabilitar una antigua bodega en desuso de los años 60, ubicada en la pedanía de Los Pedrones. El resultado ha sido tan espectacular que […]
4 libros imprescindibles para un wine lover experto
Lo confesamos, estamos obsesionados con el vino. Nos alucina degustarlo, ver documentales sobre él, leer novelas que giran en torno al vino… Nunca tenemos suficiente. Otra cosa que también nos encanta es recomendarte lo mejor, por ello hoy te traemos cuatro libros para seguir formándote como experto en vino. Porque, aunque siempre te decimos que […]
La Denominación de Origen Utiel Requena consigue 31 medallas en Decanter Asia Wine Awards 2019
La revista internacional Decanter, especializada en el mundo del vino y que se centra en la realización de valoraciones, consejos y recomendaciones para wine lovers, organiza anualmente varios certámenes de entrega de premios. En ellos, los vinos son juzgados por los mejores expertos del sector quienes reparten diferentes menciones y medallas para los vinos que […]
SORTEO “HAZTE UNA FOTO VENDIMIANDO”
¡Ya estamos en vendimia en el territorio de la D.O. Utiel Requena! Esta es sin duda una época en la que se trabaja duro con una enorme ilusión, ilusión que queremos compartir con vosotros con un sorteo. Para participar solo hay que seguir tres pasos: Hacerse una foto vendimiando en la zona. Subirla a las […]
“Una viña con historia”, un libro para conocer nuestra raíces y con una causa benéfica
A finales de 2018 lanzamos un concurso entre las escuelas de Utiel-Requena que invitaba a sus alumnos a colaborar con un/a viticultor/a cercano/a y escribir un relato sobre el viñedo viejo de nuestra variedad autóctona Bobal. Aquí te contábamos todos los detalles. De este concurso, que fue un éxito y contó con la participación de […]
Factores para la correcta conservación del vino en casa II
Almacenar y conservar correctamente los vinos en casa sin ayuda de un vinoteca es todo un reto al que los winelovers iniciados deben enfrentarse. Por ello desde la Denominación de Origen Utiel-Requena hemos querido reunir los factores que te ayudarán a conservar correctamente los vinos en casa. En la primera entrega de estos consejos te […]