¿Se sigue consumiendo vino en pandemia? Juan Park nos cuenta los detalles
El pasado mes de noviembre desde la Denominación de Origen Utiel-Requena invitamos a todas nuestras bodegas a una cita privada con Juan Park, en ella el director de Wine Intelligence para España y Sudamérica, dio algunas claves sobre el momento actual que estamos atravesando y cómo hacerle frente desde la industria del vino. Juan Park […]
¿Qué regalar a un wine lover esta navidad?
Esta navidad, lo sabemos, va a ser muy atípica, pero no queremos renunciar a la ilusión de compartir y celebrar con los nuestros. Por eso en el post de hoy os traemos una lista de regalos perfectos para el wine lover de la familia o, por qué no, para que se lo pases a modo […]
¿Qué es el oídio?
Quizás ya lo has escuchado, incluso puede que lo hayas visto, pero lo has llamado blanquilla o cenicilla. El oídio es una enfermedad criptogámica, en cristiano, una enfermedad de plantas causada por algún tipo de organismo. En este caso la enfermedad en la viña la producen varios géneros de hongos, hongos que se generan en […]
La DO Utiel-Requena publica Tertulias con Bobal: Reflexiones con Manuela Romeralo
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena prepara y comparte en su canal de YouTube la mesa redonda ‘Tertulias con Bobal: Momentos de reflexión con Manuela Romeralo’, en la que la sumiller conversa con tres bodegas y un restaurante de la zona sobre la realidad que están viviendo en la actualidad y cómo se preparan […]
¿Quieres una forma diferente de probar tu vino este invierno?
Cuando se va el calor hay muchas cosas que echamos de menos: la piscina, los paseos en manga corta, las barbacoas bajo el sol… Pero llegan otras muchas que celebrar. Una de nuestras favoritas es degustar una buena copa de vino bajo una manta, ya sea frente a una peli o una chimenea. Planazo, ¿verdad? […]
Qué es un vino vegano y cómo identificarlo
Ya todos lo sabemos, el 2020 ha traído a nuestra vida muchas cosas que antes no nos imaginábamos. Más allá de la mascarilla y el gel hidroalcohólico, hay nuevas tendencias que siguen su ascenso imparable, ¡aún más en este año! Una de estas es la corriente vegana que ha saltado de la alimentación a multitud […]
Bodega Sierra Norte, ganadora del I CONCURSO DE VINOS ECOLÓGICOS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
Bodega Sierra Norte ha sido la máxima ganadora del I Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana al obtener seis de los 15 premios otorgados, entre los que destaca el Gran Premio por el Bercial Blanco Selección, que ha logrado ser calificado como el mejor entre los 99 vinos catados. El Gran premio ha […]
De ruta por plena naturaleza
Si ya has visitado Utiel-Requena seguro que lo sabes pero déjanos repetirlo para poder presumir de ello. Nuestro paisaje tiene un encanto especial, tanto que es inevitable querer salir a recorrerlo. Pasear por nuestros caminos, rodeados de bosque mediterráneo y salpicado por el color de la viña, es uno de los encantos más especiales de […]
El vino de España sigue apoyando a la hostelería de nuestro país
Sabemos que uno de los sectores más golpeados por la actual crisis sanitaria es la hostelería. Restricciones, miedos, toques de queda y confinamientos no han venido nada bien a un sector que depende del disfrute y las ganas de compartir de la sociedad. Es por ello que la Organización Interprofesional de Vino de España no […]
¡Ya está aquí nuestra Guía de vinos recomendados para la Navidad!
El cierre del 2020 parece ser que va a ser igual de excepcional que el año en sí. Ya no sabemos qué es la nueva normalidad y qué cosas siguen como siempre, pero desde la D.O. Utiel-Requena tenemos claras dos cosas: no queremos que nada nos quite la ilusión por la Navidad y con una […]