El próximo 28 de septiembre celebramos en el centro de Utiel la calidad de nuestra gastronomía, no te lo puedes perder. Esta fiesta para el paladar y para todo tu cuerpo comienza a las 19:30 y durará hasta las 22:30 en la plaza del ayuntamiento de Utiel. En Pasión por el Sabor, como han bautizado […]
Aunque quizás lo idílico sería ir en busca de la botella perfecta antes de cada ocasión en la que se merece descorchar un buen vino o tener una vinoteca perfecta en casa… la realidad es muy diferente. Lo que más suele pasar es que aprovechamos la ocasión en la que visitamos nuestra tienda de vinos […]
El esfuerzo y la pasión que nuestras bodegas ponen en sus creaciones es cada vez más reconocido a nivel mundial. En esta ocasión ha sido la prestigiosa guía Gilbert&Gaillard quien ha reconocido el merito de algunos de nuestros vinos con sus famosas medallas, que se otorgan para reconocer la extraordinaria calidad del vino. Un total […]
Si eres un wine lover experimentado sabrás de sobra la importancia que tiene el proceso olfativo en la degustación de un buen vino. Es la bebida con mayor número de matices olfativos y descubrirlos dentro de una copa se convierte en toda una experiencia. Si, por el contrario, te estás empezando a adentrar en el […]
Obviamente ya lo sabes, pero la parte esencial de un buen vino es la calidad de su uva. Por eso desde la Denominación de Origen Utiel-Requena trabajamos mano a mano con nuestros agricultores y bodegas para conseguir una uva de la mejor calidad que nos asegure un vino delicioso. Este objetivo puede contrarrestar con el […]
¿Aún crees que los limites del vino se quedan en la comida salada? Entonces necesitas leer este post, sobre la potente fusión del vino y el chocolate. Si eres un auténtico wine lover sabrás que el mayor riesgo a la hora de esta combinación reside en el potente azúcar de los alimentos más dulces. Pero […]
