Lo confesamos, solo de escribir ya estamos salivando. Imaginar estas dos creaciones juntas nos hace morir de ganas de salir corriendo a la despensa y ponernos manos a la obra. Las croquetas son esos pequeños trocitos de cielo que combinados con un buen vino Denominación de Origen Utiel-Requena te pueden transportar al paraíso en solo […]
Si algo está trayendo esta pandemia son nuevas formulas para hacerlo todo. Agradecemos aplaudiendo desde el balcón, nos saludamos con un choque de codos y hasta los eventos han tenido que reinventarse, convirtiéndose en encuentros dentro de plataformas virtuales. Eso es precisamente lo que ha pasado con la 4ª edición del Día Movimiento Vino DO, […]
Ya sabes que lo que mejor marida con tu vino favorito es la cotidianidad de la vida. No hay nada que mejore más un momento típico del día a día que descorchar una buena botella D.O.P. Utiel- Requena, acompañar tu copa con queso, palomitas (¡o lo que se te antoje!) y elevar a momentazo esos […]
El presidente de la Denominación de Origen Utiel-Requena, José Miguel Media, y el técnico del equipo de certificación de la DO Julio Salón participaron el pasado 27 de abril en la presentación online de dos nuevos vinos de Bodegas Vicente Gandía: Bobal Blanco y Bobal Negro. A la presentación online asistieron periodistas especializados y otros […]
Hay algo que no para, durante estas semanas que parecían una pausa demasiado larga, la madre naturaleza seguía avanzando. Seguro que si el confinamiento te ha mantenido alejado de la vid lo has notado, al volver los viñedos eran otros. Y es que durante estos meses el ciclo de la vid ha seguido su ritmo […]
Querido wine lover, en la D.O. Utiel-Requena no dejamos pregunta sin respuesta y hoy traemos información para los más curiosos. Si tú eres de los que te preguntas todo seguro que alguna vez has pensado “¿por qué algunos vinos son espumosos y otros no?” o “¿cómo se conseguirá crear las burbujas dentro de un vino?”. […]
