Este vino ha sido elaborado a partir de una maceración de pocas horas, tras ésta se produce una separación de la parte sólida y el mosto sin ningún tipo de fuerza exterior, simplemente por gravedad, obteniendo de esta manera el mosto flor de primera calidad, sometido posteriormente a una fermentación a baja temperatura.
Castillo de Utiel Vino Blanco
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- Tipo: blanco
- Variedad: Macabeo
- Bodega: Bodegas Utielanas
- Añada: 2023
- Vino seleccionado: 2024
- Ficha de cata: Descargar