¿Cómo influye la altura del viñedo en la calidad de la uva y en el vino?

La altura es clave en el desarrollo de la vid y, por lo tanto, en el resultado final del vino. Con el objetivo de que tengas más información y conocimientos sobre todos aquellos factores que intervienen en la elaboración del vino y en un resultado óptimo del mismo, hoy vamos a contarte cómo influye la altura […]

La DO Utiel-Requena organiza un reencuentro de restaurantes locales

El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller valenciana Manuela Romeralo, a la que asistieron veinte restaurantes de la zona. En este encuentro por Zoom, los restaurantes pudieron intercambiar impresiones con Romeralo y disfrutar con los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Se trataba, además, de reencontrarse […]

5 podcast para aprender sobre vino que merece la pena escuchar

Gracias al auge de los podcasts ahora puedes aprender sobre vino escuchando a expertos y profesionales de este apasionante mundo en formato audio, desde donde tú quieras y en el momento que lo desees. En la Denominación de Origen Utiel-Requena nos gusta estar al tanto de las nuevas tendencias y actualizarnos. Por eso, además de […]

La Denominación de Origen Utiel-Requena presenta su nueva página web

¡Hoy llegamos con una gran noticia! Y es que la Denominación de Origen Utiel-Requena presenta su nueva página web. Estamos muy contentos de poder compartir contigo esta nueva versión que ha sido diseñada para adaptarnos a las nuevas tendencias y que la experiencia dentro de la web sea más intuitiva, amena y sencilla. Queremos que […]