13 galardones en los Premios Catavinum World Wine
Este 2019 sigue dando alegrías a nuestra Denominación de Origen Utiel-Requena. En esta ocasión queremos celebrar con vosotros los 13 galardones obtenidos en el concurso Catavinum World Wine and Spirits Competition (CWWSC). Este certamen está organizado y desarrollado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz, España. Los objetivos que se persiguen con la valoración y categorización de las […]
5 cosas sobre el vino blanco que quizás no sabías
“Para gustos, colores”¿Eso dicen, no? Pues con los vinos es lo mismo. Tinto, rosado o blanco, cada uno con sus peculiaridades y sus matices, cada uno para una ocasión o un maridaje. Eso sí, todos una auténtica delicia y una fiesta para nuestros sentidos. Y, aunque nos es imposible declinarnos por uno solo, hoy queremos […]
Bodegas Covilor está de celebración
Este está siendo un año lleno de buenas noticias para la Denominación de Origen Utiel-Requena y para las bodegas que producen en nuestro territorio. Un año lleno de reconocimiento al duro trabajo y la pasión invertida en unos vinos producidos con los más altos estándares de calidad. En esta ocasión el reconocimiento ha venido otorgado […]
8 premios y una mención especial para la DOP Utiel-Requena en los Premios PROAVA
El concurso de vinos PROAVA 2019 ha dado muchas alegrías a nuestra Denominación de Origen, nueve maravillosas alegrías que celebramos con todos los asistentes de la muestra. Un evento ineludible para los winelovers y del que os contamos todos los detalles de la edición 2019 en este anterior post. Hoy queremos compartir con vosotros los […]
Conoce los diferentes tipos de cata
Una cata es el arte de valorar y analizar un vino. Es un acto degustativo donde se pretende descubrir los secretos que aguardan diferentes vinos y que matices pueden intervenir en las emociones a la hora de beberlo. Ya os contábamos en otro post cuáles son los pasos básicos para realizar una cata de vino, […]
Los mejores tips para organizar una cata profesional en casa
Si eres un apasionado del vino seguro que te encanta asistir a este tipo de citas, pero otra cosa fascinante es poder compartir estos momentos con amigos, familia o nuestra pareja. Si quizás los que te rodean aún no se han adentrado en el asombroso mundo del vino (simplemente se deleitan bebiéndolo sin ir más […]
Descubre el origen de la palabra vino
¿Alguna vez te has preguntado de dónde procede la palabra vino? La verdad es que no es una cuestión fácil de descifrar porque su procedencia se remonta muchos años atrás. Viaja incluso más lejos que la mayoría de nuestra palabras, que proceden del latín, parece ser que su origen se encuentra en las lejanas tierras […]
Celebra el amor con una copa del mejor vino
Ya está aquí. El día más romántico del año ha llegado puntual a su cita. Los 14 de febrero, con la celebración de San Valentin, todo se llena de corazones y el calendario nos recuerda que hay que festejar la suerte de haber encontrado con quién compartir camino. Porque a veces la rutina nos aleja […]
La DO Utiel-Requena anuncia los vinos seleccionados para 2019
Ya se han seleccionado los vinos que representaran a la Denominación de Origen Utiel-Requena en los actos promocionales del Consejo Regulador para el 2019. Actos promocionales tales como ferias, eventos, presentaciones de producto, catas públicas, degustaciones…. Del total de ocho vinos que se han seleccionado para estos eventos, cinco representarán a la denominación de origen […]
Las tendencias que reinarán 2019 en el sector vinícola
2019 será un año espectacular para el mundo del vino, bebida que cada vez más ocupa el lugar que se merece. La compra y la cultura del vino sigue creciendo a nivel mundial. En este nuevo año el creciente valor del vino se alía con un consumidor cada vez más preocupado por su salud y […]