Continúa la ruta enoturística de la periodista Maricarmen Montes, embajadora de la DO Utiel-Requena, por los bares y restaurantes que mantienen las tradiciones gastronómicas de la comarca. Esta vez, hacemos parada en Venta del Moro y en Utiel, y en ambos sitios nos muestran cómo maridar platos de carne con el vino de referencia de […]
Tradiciones gastronómicas que han sobrevivido generaciones y que vuelven a hacer las delicias de los nuevos gourmets… La DO Utiel-Requena nos trae de la mano de Mari Carmen Montes dos nuevas degustaciones con un sabio equilibrio entre los sabores del plato y la copa. Vamos a conocer estas combinaciones que siguen funcionando como hace décadas… […]
Grupo Coviñas ha cambiado la imagen de marca de su icónico vino Enterizo, uno de los primeros embotellados bajo la Denominación de Origen Utiel-Requena, y auténtica leyenda entre las elaboraciones de calidad en la comarca. Se trata de una marca histórica, que lleva ya 50 años en el mercado, y se mantiene con un volumen […]
Bodega Sierra Norte ha estrenado el rediseño de la imagen de los vinos Fuenteseca, coincidiendo con el cambio de añada. La renovación se ha centrado en el cambio del diseño de la etiqueta y la tipografía de la marca, que ya tiene un amplio recorrido en el mercado. Las nuevas ilustraciones del etiquetado, elegantes y […]
Recetas de otro tiempo, productos de la zona, cocina hogareña… Mari Carmen Montes y la DO Utiel-Requena nos llevan en esta ocasión a descubrir sabores apegados a la tierra, tanto en el plato como en la copa, ya que los buenos maridajes son los que transforman la gastronomía en algo excepcional. ¡Un legado del que […]
La Comunidad Valenciana ha puesto en marcha una campaña para promover el consumo de los alimentos de la tierra esta Navidad. ‘El Nadal és valencià’, que es el lema de la campaña, invita a consumir productos de proximidad, que en Valencia -somos muy afortunados- son sinónimo de una altísima calidad. En la presentación de la […]
