Recetas de otro tiempo, productos de la zona, cocina hogareña… Mari Carmen Montes y la DO Utiel-Requena nos llevan en esta ocasión a descubrir sabores apegados a la tierra, tanto en el plato como en la copa, ya que los buenos maridajes son los que transforman la gastronomía en algo excepcional. ¡Un legado del que […]
La Comunidad Valenciana ha puesto en marcha una campaña para promover el consumo de los alimentos de la tierra esta Navidad. ‘El Nadal és valencià’, que es el lema de la campaña, invita a consumir productos de proximidad, que en Valencia -somos muy afortunados- son sinónimo de una altísima calidad. En la presentación de la […]
Dominio de la Vega se ha embarcado en un nuevo proyecto de transición verde, con el que está a punto de convertirse en una bodega cien por cien eco-sostenible. La bodega de la Denominación de Origen Utiel-Requena tiene un firme compromiso con los viticultores de la comarca y con el desarrollo económico y social respetuoso […]
Un buen vino tinto nunca falla como maridaje para cualquier plato de carne. En esta ocasión, la periodista Mari Carmen Montes, embajadora de la DO Utiel-Requena, nos descubre formas muy diferentes de saborea la carne, pero siempre regada con los excelentes caldos de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Tapeo con tortas de carpaccio y El […]
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena es el organismo que certifica y promociona los vinos que se elaboran en esta Denominación de Origen. La institución representa a viticultores y bodegas inscritos. Y sus fines alcanzan la defensa, garantía, investigación, protección y promoción de sus productos amparados, así como el desarrollo de mercados. Plaza vacante: […]
Sin duda disfrutar de una noche de hotel y un delicioso maridaje es un muy buen plan y como en la DO Utiel Requena apostamos por ellos, hemos preparado un sorteo para nuestros seguidores de Instagram (si aún no lo eres, nos encantaría que te unieras a nosotros). ¿Cuál es el premio? Ni más ni […]
