La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia entregó, el pasado 18 de junio, los Premios de La Hostelería Valenciana 2019 en una gala celebrada en el Ateneo Mercantil de Valencia. El acto fue presidido por el delegado de Gobierno, Juan Carlos Fulgencio y contó con la asistencia de más de 300 invitados entre autoridades, empresarios, profesionales […]
Como os contábamos en este post, desde la Denominación de Origen Utiel-Requena elegimos cada año ocho vinos para nuestros actos promocionales. Estos vinos son escogidos en una cata a ciegas y se convierten en representantes de la calidad y el sabor de nuestro sello. Os habíamos presentado los cinco primeros seleccionados, pero hoy os queremos […]
La Asociación de Juegos de Mesa de Utiel, en colaboración con la Denominación de Origen Utiel-Requena, han puesto cita a la segunda edición de las Jornadas Juegos y Vino. Estas se celebrarán el próximo 15 y 16 de Junio en la sede del Consejo Regulador, el Museo del Vino – Bodega Redonda. Una oportunidad perfecta […]
Que consigamos disfrutar al 100% de todos los matices de nuestro vino es un placer que se consigue gracias a varios factores. Deben ser favorables el ambiente, el lugar escogido, la compañía… ¡y la temperatura! Si un vino no está en su punto idóneo de temperatura puede alterar su sabor. A continuación, te dejamos un […]
Antes de adentrarte en el mundo del vino quizás no sabías lo importante que es, para la perfecta elaboración de esta deliciosa bebida, la correcta selección de su tapón. La elaboración de estos tapones con corcho se remonta años atrás y desde entonces se pensó que esta era la mejor forma de finalizar el proceso. […]
Como cada año, amantes y profesionales del vino esperan con ilusión la nueva edición de la Guía Peñín. Un manual de los vinos españoles detallado y minucioso. Esto es gracias al laborioso trabajo de los profesionales que hay detrás de este informe, para elaborarla llegan a catar más de 11.500 vinos anualmente. Nos complace anunciaros […]
