Cuando se trata de disfrutar de una deliciosa gastronomía no hay nada como acompañarla con el vino perfecto. En Utiel-Requena, una comarca del interior de […]
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¿Te inicias en el mundo del vino? Te ayudamos con un par de consejos
¿Te estás enamorando del mundo del vino y te apetece conocer más? Te estés iniciando o tengas algunos conocimientos básicos sobre vino, puedes embarcarte en […] Continuar leyendo
Ejercicios para desarrollar el olfato a la hora de catar un vino
Cuando se trata de catar vino, nuestro sentido del olfato juega un papel fundamental para apreciar plenamente la complejidad y matices de un vino. Desarrollar […] Continuar leyendo
Los Vinos Utiel Requena premiados en FEREVIN 2023
Del 24 al 27 de agosto, ha tenido lugar la 31ª edición de la Feria Requenense del vino (FEREVIN) y como viene siendo habitual, dentro […] Continuar leyendo
Desmintiendo los mitos más extendidos sobre el vino blanco
Dentro del mundo del vino hay ciertas creencias populares muy extendidas pero que no son reales. Aquí hablaremos de algunas relacionadas con el vino blanco. […] Continuar leyendo
Algunos maridajes con vinos rosados que no puedes perderte
Los vinos rosados están siguen siendo tendencia. Ya no solo se reconocen como un vino ligero y refrescante. Ahora se han ganado el derecho de […] Continuar leyendo
Maridajes de vinos con platos veganos
Cuando se trata de disfrutar de una deliciosa comida vegana, encontrar el vino perfecto para acompañarla puede ser todo un reto. Sin embargo, con un […] Continuar leyendo
25 años de Casa Don Ángel, un referente pionero de los vinos de guarda de Bobal en la D.O. Utiel-Requena.
El sábado 17 y lunes 19 de junio Vera de Estenas llevó a cabo unas catas verticales con motivo del 25 aniversario del primer Bobal […] Continuar leyendo
¿Puedo conservar un vino rosado abierto?
¿Alguna vez has abierto una botella de vino rosado y no has tenido tiempo de terminarla? ¿Quieres conservar la botella abierta, pero no sabes cómo? […] Continuar leyendo
¿Cómo elegir un buen vino para una barbacoa con amigos?
El buen tiempo ya está aquí, y las barbacoas con amigos son imprescindibles. Reunirse alrededor de la parrilla, compartir risas y disfrutar de una comida […] Continuar leyendo
Criar hijos y cosechar sueños, el desafío de ser madre y agricultora.
“Muchas somos capaces de meternos en la zanja mientras se desfonda para sacar raíces por la mañana y organizar un cumpleaños para más de 20 […] Continuar leyendo
Las tendencias que trae 2023 para el mundo del vino
El mundo del vino siempre está en constante cambio y, paralelamente a los avances tecnológicos, las tendencias se han convertido en una buena herramienta tanto […] Continuar leyendo
Los bobales de Utiel-Requena se maridan en Foodex Japan
Los vinos DO Utiel-Requena vuelven a estar presentes en la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas más grande del mundo, Foodex Japan, que se ha […] Continuar leyendo
¿Cómo elegir una buena selección de vinos para tu restaurante?
El mundo del vino es complejo: vinos de diferentes añadas, botellas de distintas formas, tamaños, etiquetas… puede resultar difícil saber por dónde empezar. Por ello, […] Continuar leyendo
Comparte un #BrinDO_UtielRequena en San Valentín
¿Cómo celebrar San Valentín? Cuando llega el día de los enamorados, aparece el dilema de cómo celebrarlo. Por eso, hoy te damos algunos consejos para […] Continuar leyendo
