Cuando se trata del cultivo de la vid y la producción de vino hay dos términos que se utilizan habitualmente: viticultura y vinicultura. Ambos intervienen en el proceso de cultivar uvas y elaborar vino, pero existen diferencias significativas entre los dos. Aquí exploraremos las distinciones entre viticultura y vinicultura y cómo contribuyen al mundo de […]
En primavera, la vid inicia su ciclo anual de crecimiento vegetativo. Esto incluye la aparición de nuevos brotes y hojas, el crecimiento de racimos y el establecimiento del armazón principal para la próxima temporada de cultivo. Conocer el calendario de cada una de estas actividades ayuda a los viticultores a la gestión del viñedo y […]
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena es el organismo que certifica y promociona los vinos que se elaboran en esta Denominación de Origen. La institución representa a viticultores y bodegas inscritos. Y sus fines alcanzan la defensa, garantía, investigación, protección y promoción de los vinos de la DO Utiel-Requena, así como el desarrollo de […]
El vino es una de las bebidas más antiguas y comunes del mundo. Existen más de 1.000 variedades de vino, con diferentes sabores, aromas y grados de alcohol. Debido a las distintas tipologías de vino que existen, puede ser difícil saber cómo se clasifica cada vino. Para ayudarte, aquí tienes una breve guía sobre cómo […]
El vino es una bebida que han adoptado muchas culturas de todo el mundo durante siglos. Incluso ha sido objeto de documentales cinematográficos que exploran la historia, la producción y la apreciación de esta bebida. Aquí tienes cuatro documentales sobre el vino para que no te pierdas ninguna información destacada sobre esta fascinante bebida. El […]
Los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena han sido nuevamente reconocidos en el IX Concurso Oficial de Vinos de la Comunitat Valenciana 2024, organizado por PROAVA. Estos premios, que destacan la excelencia de los productos agroalimentarios de la región, han galardonado a varias bodegas por la calidad de sus vinos. Entre los vinos que […]
