Los beneficios de las catas verticales de vinos
En un post anterior vimos qué es una cata vertical, sus particularidades y cómo llevarla a cabo. Puedes recordarlo aquí. Hoy, en este post, queremos daros a conocer cuáles son los beneficios de llevar a cabo una cata vertical. Entre ellas se incluyen: 1. Comprender el potencial de envejecimiento Una cata vertical brinda información valiosa […]
Vino, música y buen ambiente en el Jaleo de la DO en Utiel
Al primer Jaleo con la DO acudieron winelovers para disfrutar del buen vino, de la gastronomía y de la música en directo pese a las inclemencias meteorológicas que supusieron un cambio de ubicación al Salón Polivalente de Utiel. Esta feria reunió a 19 bodegas de la DO Utiel-Requena, que participaron cada una con referencias de […]
¿Qué es una cata vertical de vinos?
Cuando se trata de explorar y entender los matices del vino existen varios eventos y técnicas de cata en los cuales los entusiastas pueden participar. Una de estas técnicas se conoce como cata vertical de vinos. En este artículo, hablaremos sobre su concepto, su propósito y cómo difiere de otros métodos de cata. Entendiendo la […]
Planes de otoño que maridan con los Vinos Utiel Requena
A medida que las hojas se vuelven vibrantes tonos de rojizos y dorados y el aire comienza a sentirse más fresco es hora de abrazar la temporada de otoño. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que disfrutar de unos deliciosos vinos de la región de la DO Utiel Requena en España? Estos vinos son el […]
Programa Jornadas Técnicas DO Utiel Requena y Foro DO Utiel Requena 2023
El C.R.D.O. Utiel Requena celebrará una nueva edición de su Jornada Vitivinícola y el Foro D.O. Utiel requena durante noviembre. Podéis consultar el programa completo aquí.
Nuevo material corporativo para la DO Utiel-Requena
Para un buen ejercicio diario y continuo del control de los vinos de nuestra DO se requieren herramientas óptimas, actualizadas y de calidad. Por ello, es fundamental abastecerse de productos profesionales para el buen desarrollo de las actividades, controles y catas que se realizan en el Consejo Regulador. Actualización del material para el Panel de […]
Wineland Cycling: la carrera ciclista que une deporte, viñedo y vino en Utiel-Requena
El próximo sábado 28 y domingo 29 de Octubre arrancará Wineland Cycling atravesando multitud de senderos a través de viñedos de la demarcación de la DO Utiel-Requena en dos categorías: MTB y gravel. Los organizadores, Álvaro Iranzo, Rubén Saiz y Javier López, naturales de la comarca y amantes del ciclismo, han apostado por potenciar deportiva […]
La DO Utiel-Requena participa en Utiel Gastronómica con stand y cata de vinos de bobal
Este fin de semana se ha celebrado la XXVI edición de Utiel Gastronómica, un evento que aúna degustaciones de alimentación y vinos para el público que quiera disfrutar de un fin de semana de buenos maridajes km0 mientras pasea por la Alameda de Utiel. Durante todo el fin de semana hubo un stand donde se […]
Jaleo con la DO: la nueva apuesta de tardeos de la DO Utiel-Requena
La DO Utiel-Requena vuelve a proponer un evento enfocado a winelovers, una parte importante dentro del mundo del vino, y cuyo objetivo es acercar a este público final los Vinos de la DO Utiel-Requena para que puedan conocerlos de primera mano a través de las bodegas y, además, acompañándolos con excelentes maridajes de comida de […]
Excelentes maridajes de vino y comida de la comarca Utiel-Requena
Cuando se trata de disfrutar de una deliciosa gastronomía no hay nada como acompañarla con el vino perfecto. En Utiel-Requena, una comarca del interior de Valencia conocida por sus vinos, encontraréis una variedad de platos tradicionales que complementan maravillosamente las variedades de vino local. Algunas de las variedades de uva destacadas cultivadas en Utiel-Requena incluyen […]