AMACMA, la Asociación Mujeres Afectadas Contra el Cáncer de Mama de Requena, recibe el cheque solidario de la DO Utiel-Requena
La DO Utiel-Requena ha escogido a la Asociación Mujeres Afectadas de Cáncer de Mama de Requena (AMACMA D8), entidad sin ánimo de lucro formada por afectadas de cáncer de mama, para entregar el cheque solidario que anualmente la DO reparte a asociaciones locales. Este dinero proviene de las degustaciones de las ferias y eventos que […]
Robert Parker premia los vinos 100% bobal de Utiel-Requena
Robert Parker es un crítico de vinos de la revista The Wine Advocate y es quien creó la guía de vinos más prestigiosa del mundo. Anualmente, Parker cata los vinos y les otorga una puntuación que los ubicará como referencia a nivel mundial. Aunque es muy complicado, todas las bodegas esperan que Parker les de […]
¿Sabes en qué consiste el período de reposo de la vid?
El periodo de reposo, también conocido como letargo de la vid, marca la transición necesaria entre una fase de crecimiento y una de inactividad para que la vid produzca uva. Esta es una fase importante para el éxito del cultivo y la producción de uvas de alta calidad con las que conseguir excelentes vinos. Os […]
Cómo acertar en el maridaje de marisco y vino
Cuando se trata de maridar mariscos con vino, encontrar la combinación perfecta puede marcar una deliciosa diferencia. La combinación adecuada de sabores puede realzar el sabor tanto del plato de mariscos como del vino, creando una comida armoniosa y memorable. Hoy queremos darte algunos consejos sobre cómo maridar con éxito mariscos y vino, asegurando una […]
Cómo elegir la copa perfecta para cada vino
Cuando se trata de disfrutar una copa de vino, la elección de la copa puede mejorar en gran medida la experiencia general. Cada variedad de vino tiene sus propias características y sabores únicos que se pueden apreciar plenamente cuando se sirve en la copa adecuado. En este artículo, te guiaremos sobre cómo elegir la copa […]
La DO Utiel-Requena brinda con el deporte local
El vínculo entre la tradición vitivinícola y deporte local ha alcanzado nuevas alturas, fusionando la pasión por el fútbol con el amor por la tierra y la cultura vitivinícola. Por ello, para la temporada 2023/2024 una emocionante novedad ha cautivado a jugadores y afición: el patrocinio del Consejo Regulador a los campos de fútbol de […]
Por qué es una buena razón regalar vino en Navidad
Cuando se trata de elegir el regalo perfecto para Navidad el vino es sin duda una opción clásica que nunca deja de impresionar. No solo es un regalo versátil y sofisticado, sino que también tiene un significado especial durante la temporada festiva. El simbolismo del vino El vino ha sido apreciado durante siglos y tiene […]
¿Cómo hacer una buena selección de vinos para Navidad?
El arte de elegir los vinos perfectos para tu celebración de Navidad Navidad es un momento de celebración y alegría, ¿y qué mejor manera de brindar en esta temporada festiva que con una excelente selección de vinos? Ya sea que organices una cena de Navidad o asistas a una fiesta navideña, elegir los vinos adecuados […]
Los Vinos Utiel Requena vuelven al Túnel del Vino de Feria Gastrónoma 2023
Los vinos de Utiel Requena en el Túnel del Vino de Feria Gastrónoma 2023 Feria Gastrónoma 2023, celebrada los días 12 y 14 de noviembre, vuelve a cerrar con gran éxito gracias a los más de 250 expositores y las más de 200 conferencias de ponentes de alto nivel que han participado en este […]
La DO Utiel-Requena continua los cursos de cata y servicio de vino para la restauración local
Desde el lunes 13 hasta el miércoles 15 de noviembre, en horario de tarde, la sede del Consejo Regulador DO Utiel-Requena recibió una treintena de profesionales de la restauración local que continuaron su formación de la mano de Manuela Romeralo y 18 enólogos/representantes de bodegas de la DO. Este curso se organiza desde el Consejo […]