Llegamos con nuestra última entrega de términos básico sobre el mundo del vino. Tenéis disponibles el primer, segundo y tercer fascículo de esta saga que recogen un total de 30 palabras que os ayudarán a ser un poquito más expertos en el sector. Hoy añadimos diez nuevos términos a esta lista ¡Toma nota y busca […]
¿Ya te has estudiado los términos de la primera y segunda entrega de las palabras clave que os hemos elaborado? En esta ocasión os traemos la tercera entrega con 10 nuevas palabras que añadir a tu diccionario vitivinícola ¡toma nota! Empireumáticos Se trata de una familia de aromas que traen a la memoria azúcar quemado, […]
Del 14 al 18 de agosto en Utiel se conmemorará un hecho histórico. Una batalla poco reconocida fuera de nuestra provincia y que demostró la valentía y el coraje de nuestro territorio. La batalla del Tollo fue una jornada que cambió la historia de nuestro país. En la cual se detuvo el avance del ejercito […]
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró el pasado 9 de julio la XXII edición de uno de sus eventos más esperados, la Jornada Vitivinícola. Todo un día dedicado a la formación en temas de actualidad para los profesionales de la vitivinicultura local. En esta edición la jornada reunió a más de 200 profesionales […]
El pasado 25 de Abril se debatió “El papel socio-económico, medioambiental y cultural de las Denominaciones de Origen en las zonas rurales” en una jornada con el mismo nombre. Una cita organizada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vinícolas (CECRV), la Red Rural Nacional y Origen España, Asociación Española de Denominaciones de Origen. Para […]
Desde la Denominación de Origen Utiel-Requena queremos que poco a poco te vayas convirtiendo en todo un profesional de la viticultura. Para ello es imprescindible conocer las estados fenológicos por los que pasa la vid. Desde el reposo invernal, pasando por la maduración de la uva y su vendimia, hasta la plena caída de hojas […]
