A finales de marzo, la Guía Peñín de vinos de España, una de las más reconocidas a nivel internacional, anunciaba en sus redes sociales que había recibido los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena para las catas 2022. Pues bien, disponemos ya de los resultados, y vamos a desplegar aquí la lista de los […]
Las microbodegas cuentan, y mucho, en la Denominación de Origen Utiel-Requena: son un modelo alternativo que se está extendiendo, a pesar de los desafíos que presenta el sector, y el resultado son pequeñas producciones de vinos con un alto valor añadido. Para saber más y mejor sobre este tipo de bodega en auge, la Coordinadora […]
La Denominación de Origen Utiel-Requena inaugura una serie de catas con maridaje en los emblemáticos restaurantes de Valencia que más vínculo tienen con el mundo del vino. Las dos primeras acciones han sido con el restaurante La Bobal y La Cepa Vieja. Los maridajes con los vinos de la Denominación de Origen de Utiel-Requena son […]
La reconocida sumiller Manuela Romeralo ha impartido recientemente un curso exprés en nuestra comarca, destinado a que los restauradores conozcan las mejores formas de añadir valor a los vinos de la tierra que ofrecen a sus clientes. En concreto se trata del Curso de Nociones Básicas de Servicio y Cata de Vinos, organizado por la […]
El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha impartido, como otros años, una clase especial a el alumnado del segundo curso del grado de Técnico Superior en Vitivinicultura y de segundo del grado medio de Técnico en Aceites y Vinos de la Escuela de Viticultura y Enología Félix Jiménez de Requena. El objetivo que tenía […]
La Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena y Museo del Vino comarcal, ha sido el emplazamiento elegido para el I Encuentro de Promoción Comarcal Agraria 2022, en el que se han reunido los directores de las Oficinas Comarcales Agrarias (OCA) de la Consellería de Agricultura de la Comunidad Valenciana. El encuentro […]
