Disfrutar de una buena copa de vino puede ser una experiencia que ofrece un inmenso placer, pero a muchas personas les resulta difícil saber qué vino complementa bien con una comida concreta, cómo conservar adecuadamente el vino y cuándo y cómo abrirlo o servirlo. Conocer todos estos detalles te ayudará a acercarte al vino y […]
San Valentín está a la vuelta de la esquina y todos andamos buscando la forma perfecta de celebrarlo. Si quieres dar un toque romántico a la cena, nada mejor que saborear un buen vino con tu pareja, disfrutando de una copa de vino mientras acompañáis una deliciosa comida o cena, y por qué iba a […]
La DO Utiel-Requena vuelve a estar presente en la cuarta edición de la Barcelona Wine Week, la feria del sector del vino de referencia en España. Bajo el paraguas institucional de la DO, este año exponen siete bodegas de nuestra demarcación y son: Hispano Suizas (C500), Bodegas Vibe (C502), Viticultores San Juan-Valsangiacomo (C504), Chozas […]
El viñedo es una parte intrínseca de la demarcación de la DO Utiel- Requena. Para que crezcan y produzcan uvas de primera calidad es necesario un cuidado y un mantenimiento adecuado, y la poda es clave para tener un crecimiento sano y lograr una cosecha adecuada. ¿Qué es la poda? La poda es una práctica […]
La DO Utiel-Requena ha escogido a la Asociación Mujeres Afectadas de Cáncer de Mama de Requena (AMACMA D8), entidad sin ánimo de lucro formada por afectadas de cáncer de mama, para entregar el cheque solidario que anualmente la DO reparte a asociaciones locales. Este dinero proviene de las degustaciones de las ferias y eventos que […]
Robert Parker es un crítico de vinos de la revista The Wine Advocate y es quien creó la guía de vinos más prestigiosa del mundo. Anualmente, Parker cata los vinos y les otorga una puntuación que los ubicará como referencia a nivel mundial. Aunque es muy complicado, todas las bodegas esperan que Parker les de […]
