La Ruta del Vino Utiel-Requena ha publicado un análisis de la demanda turística de nuestra región. El informe se ha realizado en base a la información obtenida a través del Observatorio Turístico Rutas del Vino de España con encuestas realizadas entre el segundo semestre de 2018 y el primer semestre de 2019. Unas encuestas que […]
Como sabéis, hace ya un año arrancó el proyecto #ValoraBobal. Una fusión junto con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que tiene como misión mejorar y poner en valor nuestra variedad autóctona. Hoy os traemos una selección de fotografías que muestran los últimos trabajos realizados por los técnicos del CEBAS-CSIC-IVIA en los viñedos de […]
El pasado 10 de septiembre la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) organizó una cata a ciegas. Un evento en el que participaron diversos profesionales, miembros de la organización y que fueron especialmente seleccionados para la ocasión. ¿Qué se busca hacer con este concurso? Elegir unos vinos señalados con los que promocionar el conocimiento de los […]
El 9 de octubre, los seguidores de Master Chef Celebrity y de los Vinos Utiel Requena, pudieron ver como durante la emisión del programa, los aspirantes, además de brindar con los Vinos Utiel Requena, prepararon una deliciosa receta con uno de nuestros tintos: el guiso de ossobuco, alcachofas con tinto utiel-requena, trinxat de patata, col […]
La cuarta edición de Foro Bobal está apunto de aterrizar. Se celebrará el próximo 13 de noviembre en un escenario inigualable, la Iglesia de Santa María de Requena. Este evento, organizado por la DO Utiel-Requena acoge un programa que tiene como estrella protagonista a nuestra variedad autóctona, la uva Bobal. Imagen de la pasada edición […]
Más allá de etiquetas y protocolos, derramar el vino sobre una copa diseñada para esta función puede mejorar el sabor del vino, así lo demuestran numerosos estudios. Una de las características que ya damos por sabidas es que una buena copa, que sirva como la perfecta herramienta de disfrute y evaluación del vino que vamos […]
