Si eres amante de la buena gastronomía y de excelentes vinos, Utiel Gastronómica debería ser uno de los planes que no debes perderte. En este evento podrás disfrutar de influencias tradicionales culinarias combinadas con modernas y por supuesto maridadas con vinos de la zona, que te abrirán una manera de conocer de verdad este lugar. […]
En la región de Utiel-Requena se reconoce cada vez más el potencial de la uva Bobal. La uva se ha hecho cada vez más popular entre los amantes del vino y los profesionales del sector, y muchas empresas y bodegas centran sus esfuerzos en la elaboración de vinos de alta calidad con esta variedad autóctona. […]
La producción de vino es una parte esencial la Comarca de la D.O.P Utiel Requena. Esta emocionante actividad recreativa, a menudo denominada enoturismo, consiste en recorrer bodegas, enotecas y el campo de los alrededores para experimentar de primera mano el espléndido aroma, sabor y variaciones de cada copa de vino. Aunque los viñedos siguen siendo […]
¿Qué son exactamente los vinos monovarietales y por qué están tan de moda? Aquí te damos algunas ideas sobre el mundo de los vinos monovarietales. Comencemos con lo básico: ¿Qué son los vinos monovarietales? En el mundo del vino, el término «varietal» se utiliza a menudo para describir variedades de uva concretas, mientras que «monovarietal» […]
La vendimia es una parte clave del calendario agrícola anual en muchas regiones vinícolas. La vendimia marca el punto culminante de un año de duro trabajo para los viticultores y enólogos, y es una época de gran emoción y expectación. Para la gente que no conoce mucho sobre este tema, puede parecer que la vendimia […]
¿Es el vino una de tus aficiones? ¿Te encanta apreciar las sutiles diferencias entre los distintos tipos de vino? Entonces puede que sea hora de que lleves tus habilidades de cata de vinos al siguiente nivel y entrenes tu sentido del gusto para poder reconocer mejor los distintos sabores y aromas de un vino concreto. […]
