Hay una persona en tu vida a la que ya no sabes qué regalar. Lo tiene todo, o casi: si le hace falta algo, se lo compra; si algo le gusta, ya lo tiene. Cada cumpleaños es la misma escena, plantado delante de una estantería de la tienda intentando adivinar qué objeto le haría ilusión […]
La presentación para medios y hostelería marca el inicio de una semana de experiencias en torno a los vinos Denominación de Origen Utiel-Requena La Denominación de Origen Utiel-Requena ha dado el pistoletazo de salida a VINEVENT Cullera, su nueva propuesta para acercar los vinos de la DO al Mediterráneo a través de experiencias enogastronómicas junto al mar. El Hotel […]
Te sientas a una mesa sin un solo trozo de carne (verduras a la brasa, un guiso de lentejas, hummus para picar) y aparece la duda de siempre: qué vino para una comida sin carne. La respuesta corta es que funcionan tres caminos según el plato: un rosado de Bobal para lo asado y especiado, […]
Cierras la comida con una tarta de chocolate, miras la botella que queda en la mesa y dudas: ¿le pongo el mismo tinto de siempre o esto pide otra cosa? Es una de esas dudas que casi nadie resuelve bien, porque el chocolate y el vino tienen fama de llevarse mal. Y en parte es […]
Montas la tabla, la llenas de curados, un azul que pincha, un rulo de cabra fresco y un par de cremosos, y justo cuando la pones en la mesa te asalta la duda: ¿necesitas tres botellas distintas para que cada queso tenga su vino? La respuesta corta es que no. Y la larga es más […]
Son las nueve de la noche, la bolsa de la comida china recién llegada humea encima de la mesa y en cinco minutos tienes desplegado un pequeño festín: rollitos de primavera, pollo agridulce, ternera con salsa de soja, tallarines salteados y un arroz tres delicias. Cinco platos, cinco sabores distintos, y una sola botella para […]
