Frescura, aromas y colores: los rosados de la DO Utiel-Requena perfectos para acompañar tu verano
Los rosados de la Denominación de Origen Utiel-Requena son el compañero ideal para estos días de verano. Frescos, aromáticos y con una paleta de colores que invita a descubrirlos y disfrutarlos, siendo vinos versátiles que maridan desde un aperitivo hasta comidas más elaboradas, perfectos para compartir en terrazas, comidas al aire libre o cenas informales. […]
“Quiero demostrar que hay otra forma de hacer las cosas en la agricultura”: Paula Nuévalos impulsa la sostenibilidad en el campo mientras inspira en redes sociales
Paula Nuévalos (@agropauli en Instagram) está demostrando que el campo no solo es trabajo, sino un espacio lleno de oportunidades. A través de su historia, que combina tradición y modernidad, reivindica el papel de los jóvenes en la agricultura. Su viaje comenzó con una decisión valiente: dejar su carrera como ingeniera para recuperar el legado […]
El vino y la música: Una sinfonía de sabores y notas
¿Alguna vez has notado cómo la música puede cambiar tu estado de ánimo? Pues, ¡lo mismo ocurre con el vino! Aunque parezca extraño, la música que escuchas mientras disfrutas de una copa puede influir en cómo percibes sus aromas y sabores. No se trata de magia, sino de ciencia y de la fascinante conexión entre […]
Vinos para Celebrar el Amor y la Amistad: Maridajes Perfectos para San Valentín
En breve llega San Valentín. Así que tanto si te apetece una cena romántica con tu pareja, una noche con tus amigos, o simplemente una deliciosa botella para ayudarte a relajarte y desconectar, no hay nada mejor que una gran botella de vino para ambientar la velada. Así que vamos a ver algunos vinos increíbles […]
¿A qué temperatura se deben servir los vinos tintos en invierno?
Uno de los grandes placeres de la vida es disfrutar de una buena botella de vino tinto en una fría noche de invierno. Pero, ¿a qué temperatura deben servirse los vinos tintos en invierno? Para muchos, la respuesta podría ser la temperatura ambiente, pero lo cierto es que es mejor servirlos entre 15 a 18 […]
¿Qué son los taninos del vino?
Los taninos son una parte importante del vino. Son un tipo de compuesto químico que procede de las pieles, los tallos y las semillas de las uvas. El tanino es un conservante natural que proporciona al vino su sabor, textura y sensación en boca. Comprender los taninos puede ayudar a los amantes de vino a […]
¿Qué es el maridaje? Aprende a maridar vinos con platos de invierno
¿Vas a celebrar una cena con amigos y quieres impresionarles con tus dotes culinarias? Una buena forma de dar un toque especial a tus comidas es maridarlas con los vinos adecuados. En este artículo hablaremos sobre qué es el maridaje de vinos y cómo combinarlos con los platos típicos de la temporada invernal. El maridaje […]
Vinos Utiel Requena: La elección perfecta para una Nochevieja especial
La elección del vino para celebrar la llegada del nuevo año es una decisión importante. Queremos un vino que refleje la alegría del momento, que sea versátil y que, por supuesto, nos deleite con su sabor. En este sentido, los vinos de Utiel-Requena se presentan como una opción excepcional, capaz de convertir nuestra Nochevieja en […]
Los mejores vinos para maridar con dulces navideños
No es ningún secreto que hay pocas cosas mejores en la vida que los maravillosos dulces navideños. Desde galletas hasta caramelos, pasando por tartas y turrones. Pero, con tantas opciones deliciosas, encontrar el vino perfecto para maridar con tus dulces favoritos puede no ser una tarea sencilla. Por eso hemos recopilado esta lista de algunos […]
El Aguilando: Rescatando la tradición navideña desde La Contraria y Creaciones Alalimón.
En pleno corazón de Requena, en una calle cargada de historia, La Contraria, vinos y libros se ha convertido en un espacio único donde la tradición y la innovación se dan la mano. Fundada por Elena García, esta tienda abrió sus puertas en octubre como un lugar de encuentro para quienes buscan disfrutar de buenos […]