Visitar una bodega en silla de ruedas: qué preguntar antes de reservar
Reservas una visita con ilusión, montas a la familia en el coche, conduces una hora entre viñedos y, al llegar, te encuentras tres escalones en la puerta y un patio de grava imposible de cruzar con una silla de ruedas. Es la peor forma de empezar un día que iba a ser bueno, y le […]
Crianza, Reserva y Gran Reserva: qué significan de verdad en la etiqueta
Estás delante de la estantería, con dos botellas en la mano, y una pone “Crianza” y la otra “Gran Reserva”. Y por dentro te dice una vocecita: la de Gran Reserva será mejor, ¿no? Es más años, más barrica, más todo. Esa idea la tenemos casi todos metida en la cabeza, y es media verdad. […]
Comprar vino online sin catarlo: cómo no fallar
Compras a ciegas. Ese es el resumen de pedir vino por internet la primera vez: eliges una botella que no has visto, no has olido y, por supuesto, no has probado, y confías en que dentro de unos días llegue a tu puerta en buen estado y sepa a lo que esperabas. Si te da […]
Te regalaron un vino que no te gusta: 5 salidas dignas
Abres el papel de regalo, sale una botella y pones esa cara. La de “gracias, qué detalle” mientras piensas en dónde la vas a esconder. Puede que sea un tinto que se te hace áspero, un blanco que no es lo tuyo o, sencillamente, un vino que no entra en tus planes. Y ahí se […]
Para quien lo tiene todo: regala un día entre viñedos
Hay una persona en tu vida a la que ya no sabes qué regalar. Lo tiene todo, o casi: si le hace falta algo, se lo compra; si algo le gusta, ya lo tiene. Cada cumpleaños es la misma escena, plantado delante de una estantería de la tienda intentando adivinar qué objeto le haría ilusión […]
VINEVENT arranca en Cullera con una presentación para medios y hostelería y da paso a las experiencias junto al mar
La presentación para medios y hostelería marca el inicio de una semana de experiencias en torno a los vinos Denominación de Origen Utiel-Requena La Denominación de Origen Utiel-Requena ha dado el pistoletazo de salida a VINEVENT Cullera, su nueva propuesta para acercar los vinos de la DO al Mediterráneo a través de experiencias enogastronómicas junto al mar. El Hotel […]
¿Vino sin carne en la mesa? Sí, y estos funcionan
Te sientas a una mesa sin un solo trozo de carne (verduras a la brasa, un guiso de lentejas, hummus para picar) y aparece la duda de siempre: qué vino para una comida sin carne. La respuesta corta es que funcionan tres caminos según el plato: un rosado de Bobal para lo asado y especiado, […]
El chocolate y el vino: la pareja que casi nadie se atreve a probar
Cierras la comida con una tarta de chocolate, miras la botella que queda en la mesa y dudas: ¿le pongo el mismo tinto de siempre o esto pide otra cosa? Es una de esas dudas que casi nadie resuelve bien, porque el chocolate y el vino tienen fama de llevarse mal. Y en parte es […]
Tabla de quesos: por qué un solo vino puede con todos
Montas la tabla, la llenas de curados, un azul que pincha, un rulo de cabra fresco y un par de cremosos, y justo cuando la pones en la mesa te asalta la duda: ¿necesitas tres botellas distintas para que cada queso tenga su vino? La respuesta corta es que no. Y la larga es más […]
Comida china para llevar: el vino que aguanta lo dulce y lo salado
Son las nueve de la noche, la bolsa de la comida china recién llegada humea encima de la mesa y en cinco minutos tienes desplegado un pequeño festín: rollitos de primavera, pollo agridulce, ternera con salsa de soja, tallarines salteados y un arroz tres delicias. Cinco platos, cinco sabores distintos, y una sola botella para […]