Bodegas Nodus: pionera y premiada en sostenibilidad
Bodegas Nodus, una bodega de la DO Utiel-Requena, ha logrado avances significativos en la certificación de su compromiso con la sostenibilidad y ha logrado los sellos de calidad Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) y marca S de Sostenibilidad Turística. El sello SWfCP es la primera certificación específica para el sector del vino que acredita […]
El enoturismo, una actividad imparable en Utiel-Requena
Era 2017 cuando Murviedro comenzó su andadura en el enoturismo ante las demandas de visitantes de querer conocer la bodega. Se reinventaros y optaron por rehabilitar la Bodega Histórica que Murviedro tiene en la plaza de La Villa, en Requena. El objetivo era sorprender al turista con “una bodega en el subsuelo dentro de unas […]
Algunos maridajes con vinos rosados que no puedes perderte
Los vinos rosados están siguen siendo tendencia. Ya no solo se reconocen como un vino ligero y refrescante. Ahora se han ganado el derecho de formar parte de la mesa como un compañero ideal para la gastronomía. Si quieres poner a prueba tu paladar con el equilibrio de sabores, los vinos rosados te proporcionan una […]
Maridajes de vinos con platos veganos
Cuando se trata de disfrutar de una deliciosa comida vegana, encontrar el vino perfecto para acompañarla puede ser todo un reto. Sin embargo, con un poco de conocimiento y creatividad, puedes elevar tu experiencia gastronómica descubriendo los maridajes de vino ideales para tus platos a base de plantas. En este artículo, exploraremos el arte del […]
María José Tena, presidenta de la Cooperativa de La Torre, invita a los jóvenes a acceder a los puestos de responsabilidad de sus cooperativas
Este mes de julio se ha celebrado el día de las Cooperativas, las cuales tienen especial protagonismo en nuestra Denominación de Origen Utiel Requena ya que se calcula que absorben más del 80% de la producción. Maria José Tena, actualmente es la única mujer presidenta de una de las cooperativas que forma parte de la […]
La DO Utiel Requena sorprende con una cata acústica en ‘Tierra Bobal Fest’
Durante la primera edición de Tierra Bobal Fest, una de las actividades que se llevó a cabo fue una ‘Cata Acústica’ en la Bodega Redonda de la D.O. Utiel Requena, donde la música y el vino se unieron para vivir una experiencia inolvidable. Los asistentes a esta cata acústica tuvieron la oportunidad de saborear los […]
La primera edición de Tierra Bobal Fest cierra con total éxito
Durante los días 30 de junio y 1 de julio, tuvo lugar el Tierra Bobal Fest, un festival que huye de las masas y que ofrece experiencias únicas en un entorno privilegiado y que invita a conocer la zona a través de la música, del territorio y del vino y que ha servido como carta […]
25 años de Casa Don Ángel, un referente pionero de los vinos de guarda de Bobal en la D.O. Utiel-Requena.
El sábado 17 y lunes 19 de junio Vera de Estenas llevó a cabo unas catas verticales con motivo del 25 aniversario del primer Bobal de guarda Casa Don Ángel enfocadas tanto a enoturistas como a profesionales. Sin dejar de lado su finca señorial, de principios del siglo XX, que da nombre a este magnífico […]
“La vid y el vino en el territorio de la DO Utiel Requena: la cuna de la bobal” de Juan Piqueras Haba.
El próximo sábado 10 de junio se presenta en la 38º Feria del Libro de Requena un gran trabajo que ha realizado, el Catedrático de Geografía por la Universidad de Valencia, Juan Piqueras Haba natural de Campo Arcís: “La vid y el vino en el territorio de la DO Utiel Requena: la cuna de la […]
¿Puedo conservar un vino rosado abierto?
¿Alguna vez has abierto una botella de vino rosado y no has tenido tiempo de terminarla? ¿Quieres conservar la botella abierta, pero no sabes cómo? No te preocupes. Este artículo te dará algunos consejos y trucos para conservar una botella abierta de vino rosado el mayor tiempo posible. La clave para conservar una botella abierta […]