Cómo se hace el vino de Bobal: del viñedo a la copa
El ciclo completo de elaboración de un vino Bobal de Utiel-Requena, mes a mes desde la brotación hasta el embotellado.
Cumpleaños entre viñedos: el plan que tus amigas no esperan
Cómo organizar un cumpleaños en bodega de la DO Utiel-Requena en cinco pasos. El plan que se recuerda durante años.
Bodegas centenarias de Utiel-Requena: historia viva del vino valenciano
Cinco bodegas de la DO Utiel-Requena con más de 100 años. Pago de Tharsys, Vera de Estenas, Hoya de Cadenas, Carlos Carcel y Utielanas.
Bobal y ramen: el maridaje que los sumilleres japoneses ya están descubriendo
Seis maridajes concretos entre Bobal de Utiel-Requena y cocina japonesa. Por qué funciona donde otros tintos fallan.
La uva con más antioxidantes de España no es la que piensas
Por qué la Bobal de la DO Utiel-Requena lidera el ranking español de polifenoles y antocianos. Datos comparativos y contexto científico.
Dormir entre viñedos en Valencia: 5 bodegas con hotel propio
Las cinco bodegas de la DO Utiel-Requena con alojamiento integrado entre cepas. Pago de Tharsys, Finca Calderón, Nodus, Hispano Suizas.
Cómo elegir vino en restaurante sin parecer novato
Las cuatro frases que funcionan con el sumiller, las que evitar y cómo leer una carta de vinos sin agobio.
Cuántas bodegas puedes visitar en un día (pista: no son cinco)
Calculadora interactiva del tiempo real para enoturismo en Utiel-Requena. Por qué dos bodegas es el formato óptimo y tres el techo.
DO, DOCa, Vino de Pago: la pirámide del vino sin jerga
La pirámide española de certificaciones de vino explicada sin jerga: DO, DOCa, Vino de Pago. Qué garantiza cada nivel.
Tintos para verano: vinos que puedes beber frescos sin perder carácter
Cómo servir tinto fresco en verano: qué temperatura usar y qué Bobales jóvenes de Utiel-Requena funcionan bien en formato fresco.