Si hay algo que representa a la zona de la DO Utiel Requena es su cultura, su gente y su territorio, tres puntos básicos que marcan nuestra identidad y que queremos que sigan formando parte no solo de nuestra historia pasada, sino también de nuestro futuro. Es por ello que la campaña para este 2023 […]
Una treintena de enólogos/as asistieron a la IX Jornada de Enólogos que la Denominación de Origen Utiel-Requena celebró en la sede del Consejo Regulador. Este año, los propios enólogos de las bodegas de la DO fueron los protagonistas de la jornada, ya que explicaron curiosidades y antiguas añadas de vinos que ellos mismos trajeron, para […]
Recientemente, vimos algunas de las tendencias que no solo eran una realidad, sino que cogían cada vez más fuerza en el mundo del vino. Si no leíste este artículo puedes hacerlo entrando aquí. Hoy queremos mostrar más tendencias que el sector vinícola no puede pasar por alto. Y son: La innovación digital y educativa La […]
¡Cambiamos nuestro diseño de contraetiquetas! La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado esta semana los nuevos diseños que acompañarán a las nuevas botellas de vino que realicen sus bodegas. El diseño simula una copa de vino y refleja una analogía del paisaje vitícola de su demarcación. ¿No le ves? Te lo explicamos. El diseño parte […]
Recientemente, en la revista Enoviticultura se ha publicado un artículo sobre un proyecto que hemos llevado a cabo en nuestra Denominación de Origen en colaboración con el IVIA, el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias. Dicho proyecto, focalizado en cuestiones de regadío, consiste en evaluar el potencial del Riego Deficitario Controlado (RDC) en viñedos de la […]
El mundo del vino siempre está en constante cambio y, paralelamente a los avances tecnológicos, las tendencias se han convertido en una buena herramienta tanto para los productores como para los amantes del vino. Desde innovaciones en vinificación, el enoturismo o los vinos naturales hasta la conservación de variedades tradicionales a través de proyectos de […]
