Raíces Ibéricas
La bodega nacida en Camporrobles como Sierra Norte elabora vinos ecológicos de Bobal y cuenta en Requena con la Finca Calderón, un enoresort entre viñedos.
Raíces en el hogar de la Bobal
Raíces Ibéricas nació con espíritu nómada y pasión por las variedades autóctonas españolas. Su primera «raíz» la echó en 1999 en Camporrobles, el hogar de la Bobal y la zona de mayor altitud de la comarca de Utiel-Requena, donde fundó su bodega bajo el nombre de Sierra Norte. Hoy, con bodegas también en Jumilla, Calatayud y La Roda, su corazón sigue en esta tierra: su sede está en la Finca Calderón, en la aldea de Calderón (Requena).
Su agricultura es sostenible, regenerativa y ecológica —con vinos certificados ES-ECO-020-CV— y forma parte de Sustainable Wineries for Climate Protection. Detrás de todo hay un objetivo claro: dar valor a las zonas vitivinícolas menos conocidas, a sus variedades autóctonas y a las personas que las cultivan, generando oportunidades en el medio rural.
- MunicipioCalderón (Requena), con orígenes en Camporrobles
- Origen1998; en 1999 funda su bodega en Camporrobles como Sierra Norte
- VariedadesBobal como bandera, junto a Tempranillo, Garnacha, Macabeo, Verdejo, Sauvignon Blanc o Chardonnay
- EspecialidadVinos ecológicos de viticultura sostenible y regenerativa
- SingularFinca Calderón, un enoresort con restaurante entre viñedos orgánicos
La bodega en imágenes
De 1998 a hoy
Sus vinos
En la DO Utiel-Requena su buque insignia es Pasión de Bobal, elaborado en tinto, rosado y blanco a partir de la variedad Bobal. Le acompañan la gama Mariluna —tinto de Tempranillo, blanco de Macabeo y Verdejo, y rosado de Bobal y Garnacha—, los vinos Bercial, con el tinto Ladera Los Cantos de Bobal y un blanco selección de Chardonnay y Macabeo, y la línea Ramito. Los vinos ecológicos de la casa están certificados ES-ECO-020-CV.
Visita la bodega
La propuesta enoturística de Raíces Ibéricas en la DO Utiel-Requena gira en torno a la Finca Calderón Enoresort, en Requena: un conjunto entre viñedos orgánicos que incluye restaurante y abre las puertas de la bodega para conocer in situ el trabajo que hay detrás de cada vino. La bodega cuenta además con un club de vino propio y organiza planes y experiencias en cada una de sus sedes.
Dónde está Raíces Ibéricas
La sede de la bodega está en la Finca Calderón, en la carretera CV-450 Utiel-El Azagador, km 4,8, en la aldea de Calderón, término municipal de Requena (Valencia). ¿Quieres ver el resto de bodegas de la zona? Consulta el mapa de bodegas de la DO.