Coviñas
La mayor cooperativa de la DO Utiel-Requena: unas 3.000 familias de viticultores en torno a la uva bobal.
La gran cooperativa de Utiel-Requena
Coviñas nace en 1965 en Requena, cuando diez cooperativas de la zona se unen para crear una destilería común. De aquel germen cooperativista surgió una de las grandes bodegas de la comarca: en 1967 salía al mercado su primer embotellado y, con las décadas, fue ampliando instalaciones, marcas y horizontes comerciales.
Hoy Grupo Coviñas es una cooperativa de segundo grado que ampara a cooperativas de Requena, Villargordo del Cabriel y Venta del Moro, integrando a unas 3.000 familias de viticultores y más de 10.000 hectáreas de viñedo. Representa cerca del 40 % del vino elaborado bajo la DO Utiel-Requena, lo que la convierte en la mayor productora de la zona.
- MunicipioRequena
- Fundación1965
- VariedadesBobal (dominante), Garnacha, Tempranillo y Macabeo
- TipoCooperativa vitivinícola de segundo grado
- MercadosMás de 30 países
- ReconocimientoDistinguida como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo; cerca del 40 % del vino de la DO
La bodega en imágenes
Del cooperativismo a la mayor bodega de la DO
Sus vinos
Como mayor cooperativa de Utiel-Requena, Coviñas elabora un catálogo extenso vertebrado en torno a la bobal. Sus gamas incluyen marcas como Enterizo, Auténtico, Aula, Al Vent o Veterum, que recorren tintos, blancos y rosados además de espumosos. Apuesta por una viticultura de mínima intervención, con un porcentaje relevante de viñedo ecológico y certificación V-Label para vinos veganos, y aprovecha viñas viejas —algunas centenarias— y garnachas de más de sesenta años en sus vinos de mayor gama.
Visita la bodega
Coviñas forma parte de la Ruta del Vino de Utiel-Requena y abre sus puertas con visitas guiadas que recorren sus instalaciones, incluida la nave de envejecimiento, y se completan con una cata de sus vinos. Es una ocasión para conocer de cerca el modelo cooperativo que está detrás de buena parte del vino de la comarca.
Las visitas se organizan con reserva previa; conviene consultar y reservar directamente con la bodega.
Dónde está Coviñas
Coviñas tiene su sede en Requena (Valencia), en el corazón de la DO Utiel-Requena. ¿Quieres ver el resto de bodegas de la zona? Consulta el mapa de bodegas de la DO.