Clos Cor Ví
Bodega familiar ecológica en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel: bobal hecha a mano y pasión en cada botella.
Bobal ecológica en las Hoces del Cabriel
Clos Cor Ví es una familia valenciana dedicada al vino como forma de vida. Su Finca Cor Ví, en Los Isidros (Requena), se encuentra dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, declarado reserva de la biosfera: 77 hectáreas a 500 metros de altitud, de las que 22 están plantadas de bobal con cepas fuertes de más de 40 años, entre terruños calcáreos y salinos, olivos y plantas aromáticas.
Todo se elabora a mano, de manera ecológica y sostenible, con sello y certificación Bio. La casa completa el proyecto con una segunda finca de blancos en Moixent, en Terres dels Alforins, donde es pionera en riesling y viognier: dos fincas en los dos epicentros de la viticultura valenciana, un solo corazón.
- MunicipioLos Isidros (Requena)
- Origen2004, proyecto de vinos gastronómicos de Luis Corbí
- VariedadesBobal, verdil, riesling y viognier
- EspecialidadVinos ecológicos hechos a mano en ediciones limitadas
- SingularFinca de 77 ha dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, reserva de la biosfera
La bodega en imágenes
De 2004 a hoy
Sus vinos
En Requena nacen sus tintos ecológicos de bobal: «Las Hoces» y «Maloco», fruto de las cepas viejas de la Finca Cor Ví. De la finca de Moixent llegan los blancos orgánicos: monovarietales de riesling, viognier y verdil bajo la marca «Clos Cor Ví», y «Cimera», elaborado con riesling y viognier a partes iguales. Todos son ediciones limitadas de vinos gastronómicos, hechos a mano y con certificación ecológica.
Visita la bodega
La Finca Cor Ví ofrece tres experiencias con cita previa y un mínimo de 10 personas: visita y cata (12 €, 1 hora), visita, cata y picoteo (25 €, hora y media) y comer entre viñedos (70 €, los sábados), que remata la visita con una comida en el porche junto a las viñas. Todas incluyen paseo por el viñedo, acceso guiado a la sala de elaboración y barricas y degustación de sus vinos.
La bodega organiza además eventos como la Fiesta de Fin de Vendimia, cada otoño, y dispone de tienda propia con promociones exclusivas.
Dónde está Clos Cor Ví
La Finca Cor Ví está en la carretera nacional 322, km 431, en Los Isidros, aldea del término de Requena (Valencia), dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel. ¿Quieres ver el resto de bodegas de la zona? Consulta el mapa de bodegas de la DO.