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Para saber si un vino es DO Utiel-Requena, tendrás que dirigirte a la parte trasera de la botella y buscar esta tirilla:
Recientemente, hemos renovado su diseño buscando modernizar la imagen de la DO, internacionalizar la marca y vincular la copa de vino con la marca DO Utiel-Requena en el imaginario del consumidor.
Ahora, el diseño parte de tres figuras principales:
Conoce más sobre ellas en nuestra guía de contraetiquetas:
Las menciones son indicaciones voluntarias que proporcionan información sobre el proceso de elaboración y crianza del vino. Nuestros vinos pueden tener las siguientes y te las explicamos a continuación.
Vinos blancos, rosados y tintos elaborados a partir de uvas cosechadas en los diez primeros días de vendimia, siendo su juventud la causa de sus atributos especiales, entre lo que se puede incluir un ligero desprendimiento de gas carbónico.
Vinos blancos, rosados o tintos elaborados al menos con un 85% de las variedades preferentes, con o sin paso por barrica de roble, que poseen unas cualidades organolépticas “superiores”, tales como una mayor intensidad aromática o persistencia en boca.
Para vinos tintos o blancos con paso o estancia en cono o barrica de roble con una capacidad máxima de 600L por un tiempo no superior a 6 meses, pero suficiente para modificar sus cualidades aromáticas y gustativas y que sea evidente la madera.
En vinos blancos y rosados: mínimo 18 meses de envejecimiento, de los cuales deben estar al menos 6 meses en barricas de roble de máximo 330L.en vino tintos: mínimo 24 meses de envejecimiento, de los cuales deben estar al menos 6 meses en barricas de roble de máximo de 330L.
Para vinos rosados y tintos monovarietales de Bobal. Podrán ir solos o con Bobal y una mención específica, vistas anteriormente.
Para vinos monovarietales de Bobal, con o sin crianza, que garanticen la máxima expresión del territorio. Para ello se requiere que:
