


URbanitas del Vino versión extendida es nuestra apuesta para acercar los vinos de la DO a la capital valenciana a través de la gastronomía y el ocio. Las actividades, que estarán disponibles durante los meses de mayo y junio, cuentan con la participación de 30 bodegas y 23 locales de siete barrios distintos.
El objetivo es claro: recorrer Valencia a través del vino. El programa, que empezará el 7 de mayo y se cerrará el 21 de junio, recorrerá siete barrios valencianos, desde la costa hacia el centro.
Tardeos, catas, maridajes, menús gastronómicos y muchas más sorpresas te esperan en Valencia. Las actividades en los barrios se desarrollarán de jueves a domingo, salvo propuestas específicas como catas, afterworks o tardeos, que cuentan con fecha y horario concreto.
Pero esto no es todo. Próximamente, ¡los menús de los restaurantes!
Te damos los datos de dónde y cuándo. ¿Preparad@? 😉


Menú
Vinos por copas
Atún rojo del Mediterráneo marinado a las 7 especias
Puerro templado en vinagreta de verduras
Pimiento del piquillo relleno
Montadito de Brandada de bacalao
Mixto degustación de jamón de bellota 100% raza ibérica etiqueta negra y chorizo de Zamora
Habas estofadas (Michirones)
Pimientos de Padrón o Piparra fresca de temporada
Solomillo de `vacuno especial´ trinchado con ajos tiernos
Pan artesano del Horno San Bartolomé
Trufa artesana de chocolate y bastón de pastel Huesca de crema de avellanas y almendras
Café de especialidad
*Incluye vino DO Utiel-Requena
Menú
Vinos por copas
ENTRANTES PARA COMPARTIR CADA DOS PERSONAS
Ensaladilla rusa con huevos de codorniz y camarones fritos
Buñuelo de bacalao con ajo asado
Puerros con sabayon de Chardonnay
PRINCIPALES PARA COMPARTIR CADA DOS PERSONAS
Bikini de torrezno con kimchi de de escarola casero
Ravioli de gamba roja y manitas
Menú maridado
POR ENCARGO
2 personas: dos entrantes y arroz
3 personas: tres entrantes y arroz
ENTRANTES A ELEGIR
Chipirones en su tinta
Ensaladilla rusa
Patatas bravas
Croquetas de rabo de toro
Ensalada valenciana
Calamares a la romana
Choricitos de Bierzo
Caracoles con cigalitas
Revuelto de espárragos trigueros con jamón
ARROCES A ELEGIR
Arroz caldoso de marisco/mariso y setas
Arroz caldoso de pollo y conejo con setas
Paella de marisco
Arroz del senyoret
Arroz negro
Fideuá
Paella de pollo y conejo
Incluye: Una botella vino DO Utiel-Requena, pan tostado (alioli y tomate), postre casero y café
Menú
Vinos por copas
MÍNIMO PARA CUATRO PERSONAS
Pan preparado con tomate y ali oli
Bravas
Calamares a la romana
Puntilla rebozada
Ensalada valenciana
PRINCIPAL: MÍN 2 PERSONAS
Arroz al Senyoret
Paella de pollo y conejo
Postre: surtido de tartas variadas
Incluye: Una botella vino DO Utiel-Requena, café y chupito
Menú gastronómico
Vino por copas
Menú maridado
ENTRANTES
Coca de rabo de toro y salsa de yogur especiada
Alcachofas fritas con huevo frito y jamón de campo
Salmorejo de Somiart con burrata
PRINCIPAL A ELEGIR
Bacalao gratinado con bimi y panceta ibérica
Meloso de ibérico y boletus
Carrillera de ternera a baja temperatura con cremoso de patata y verdurita salteada
POSTRE A ELEGIR
Yogur griego Somiart con mermelada y granola
Mousse de chocolate
Melocotón a la brasa
Pan y café incluidos (Cremaet +1€)
*Hasta fin de existencias
Menú maridado
Descubre nuestra selección especial de vinos DO Utiel-Requena, recomendados para acompañar los distintos platos de la carta
CALAGATA MERSEGUERA/MACABEO
Sando
Carabinero
Ostras
SERICIS MERSEGUERA
Nigiris
Tosta de ceviche
Mejillones
Mini brioche de Anguila
AUDENTIA
Salmón
Chicken Lollipops
Pizza cantonesa
JARAIZ
Carrillera
Taco de secreto
Mollejas
VITIS
Bossam
Shumai
Dumplings
ANICETA
Gyoza ropa vieja
Tonkatsu

Entre las novedades de esta edición se incluye un sorteo en redes sociales de cinco experiencias enoturísticas de nuestra Agenda del vino 2026. Para participar, deberás:
Haremos públicos los ganadores el 22 de junio en nuestras redes sociales. ¡Participa! 🙂






