¿Alguna vez has abierto una botella de vino rosado y no has tenido tiempo de terminarla? ¿Quieres conservar la botella abierta, pero no sabes cómo? No te preocupes. Este artículo te dará algunos consejos y trucos para conservar una botella abierta de vino rosado el mayor tiempo posible.
La clave para conservar una botella abierta de vino rosado está en su almacenamiento. Como ocurre con cualquier vino, para evitar que se deterioren los sabores y aromas, hay que conservarlo en las condiciones adecuadas. Cuando se trata de vino rosado, la temperatura es uno de los aspectos más importantes.
Al guardar una botella abierta de vino rosado, es importante mantenerla alejada de la luz solar directa, las altas temperaturas y las zonas calurosas. Un lugar ideal para guardarlo es una zona fresca y oscura o un frigorífico donde la temperatura no supere los 20°C. También es importante guardarlo lejos de las ventanas para evitar que pierda frescura y los efectos nocivos de la luz solar directa.
Otro aspecto a conocer, es la vida aproximada de un vino rosado una vez abierto. En general, los vinos blancos y rosados pueden permanecer abiertos alrededor de tres o cuatro días antes de que evolucionen o pierdan aromas. El vino tinto y los vinos más maduros y tánicos, en cambio, pueden permanecer abiertos hasta una semana, ya que se oxidan más lentamente. Pero estas cifras dependen de diversos factores, como la temperatura, el oxígeno, la forma de conservarlo y la cantidad de aromas que tenía el vino antes de abrirse.
En verano, es mejor guardar una botella abierta de vino rosado en el frigorífico, ya que el calor podría hacer que el vino evolucionara más rápidamente. Además de la temperatura, la luz es otro factor que puede deteriorar la calidad del vino si se deja expuesto. Por tanto, es importante volver a tapar el vino y guardarlo en una zona poco iluminada, como un armario o un sótano, tratándose de un tinto o directamente en la nevera con un buen tapón si se trata de un blanco o un rosado. Para conservar el vino durante más tiempo una vez abierto, es muy útil y práctico comprar un tapón de botella con bomba de vacío, normalmente se pueden adquirir varios tapones con la bomba de vacío. Estos tapones junto con la bomba permiten extraer el aire de la botella y crear un entorno herméticamente cerrado, evitando así que el aire entre en la botella y oxide el vino, conservando así sus aromas y frescura varios días.
Por último, es importante recordar que el tiempo que puedes mantener abierto un vino rosado también dependerá en cierta medida del tipo de vino.
En definitiva, mantener fresco un vino rosado no es complicado y puedes disfrutar hasta el último sorbo de la botella. Para mantener la calidad y los sabores del vino durante más tiempo, presta atención a su conservación; la temperatura, la luz y el oxígeno como te hemos contado, son puntos clave. Siguiendo estos consejos, disfruta ya de cada botella de vino rosado que abras, sin tenerla que acabar en un día.
Otro consejo importante es no esperar mucho tiempo para encontrar un momento perfecto para abrir un vino, mejor pensar en que cada momento es perfecto para disfrutar de un vino en buena compañía…
