Bodegas Iranzo
El vino de finca embotellado más antiguo de España: vinos ecológicos y naturales de la finca Cañada Honda, citada ya en 1355.
Cañada Honda, un río de vino desde 1355
La familia Iranzo cultiva viñedo ecológico desde hace generaciones en la finca Cañada Honda, una cañada de tres kilómetros a los pies de la Sierra de la Vicuerca, en Caudete de las Fuentes. La finca existe con identidad propia al menos desde 1355, cuando aparece citada en un Privilegio del rey Pedro I de Castilla, y se encuentra a apenas 500 metros de la antigua ciudad íbera de Kelin, cuyos restos acreditan la viticultura en la zona desde el siglo VII antes de Cristo.
Entre 800 y 900 metros de altitud, con orientación Este, terreno calcáreo arenoso y bancales aterrazados que retienen el agua de lluvia, Cañada Honda reúne condiciones óptimas para obtener uvas de calidad con mínima intervención. Desde finales del siglo XIX se embotellan vinos procedentes exclusivamente de esta finca: el hecho documentado que convierte a Cañada Honda en el vino de finca embotellado más antiguo de España.
- MunicipioCaudete de las Fuentes
- OrigenFinca Cañada Honda, citada en 1355; bodegas de 1916 y 1929
- VariedadesBobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Semillón y Tardana
- EspecialidadVinos ecológicos, naturales y sin sulfitos
- EnologíaMás de 200 barricas bordelesas de roble americano y francés
- SingularEl vino de finca embotellado más antiguo de España; gran parte de la finca está en la Reserva de la Biosfera Valle del Cabriel
La bodega en imágenes
De 1355 a hoy
Sus vinos
Todos sus vinos son ecológicos, naturales y sin sulfitos. La gama FCH, con las iniciales de la finca, reúne un Bobal, un Tempranillo–Cabernet Sauvignon, un rosado y un tinto de maceración carbónica; la línea Living ofrece un Tempranillo tinto y un Semillón blanco. Completan el catálogo Caput Aquae, el blanco Tardana Oculta —de la variedad local Tardana— y Ensamblaje Clandestino, su tinto más exclusivo, con varias ediciones numeradas.
Visita la bodega
Bodegas Iranzo ofrece dos experiencias guiadas. La visita a las bodegas históricas (15 € por persona, hora y media) recorre los edificios de 1916 y 1929 y termina con una cata de tres vinos a elegir y un picoteo de productos típicos de la zona. La visita 360º, de la viña a la copa (20 € por persona, dos horas y media), añade un paseo por la finca y una cata de tres vinos entre viñedos antes de conocer las bodegas y la sala museo.
Los fines de semana las visitas son concertadas; conviene reservar con antelación desde su web.
Dónde está Bodegas Iranzo
La bodega se encuentra en la calle Madrid, 60, de Caudete de las Fuentes (Valencia), en el corazón de la DO Utiel-Requena. ¿Quieres ver el resto de bodegas de la zona? Consulta el mapa de bodegas de la DO.