Cárcel de Corpa
Un apellido con más de tres siglos de historia en El Rebollar y una bodega subterránea que elabora vino ecológico por gravedad.
Vino ecológico por gravedad bajo tierra
Cárcel de Corpa es el apellido original de la familia y la marca de los vinos de Bodegas Rebollar, en la aldea requenense de El Rebollar. La bodega, construida completamente subterránea y rodeada de viñedos, consigue una climatización sostenible con fluctuaciones de temperatura muy suaves, ideales para el almacenamiento y el envejecimiento del vino. La línea de producción trabaja por gravedad: la elaboración empieza en los pisos superiores y termina abajo, minimizando el uso de bombas, el gasto energético y la oxidación del vino.
Toda la elaboración es ecológica, con uva de cosecha propia. El 80% del viñedo tiene más de 45 años —plantado por el propietario, Ernesto Cárcel— y algunas parcelas se cree que datan de principios del siglo pasado. Se cultivan variedades tintas y blancas con rendimientos bajos que favorecen una mejor maduración de la uva.
- MunicipioEl Rebollar (Requena)
- Origen1664, con la compra de la finca de Rebollar por Simón de la Cárcel de Corpa
- VariedadesTintas y blancas de cultivo ecológico propio
- EspecialidadElaboración ecológica por gravedad en bodega subterránea
- SingularEl 80% del viñedo supera los 45 años, con parcelas de principios del siglo XX
La bodega en imágenes
De 1664 a hoy
Sus vinos
La gama Cárcel de Corpa reúne vinos con historia elaborados según la tradición familiar con tecnología actual: «Seducción» en versión tinto y blanco, «el Beso del Negro» con 6 meses de crianza en barrica, el «Cárcel de Corpa Gran Reserva» como vino más alto de la casa y el espumoso «9 d’Octubre». Todos proceden de uva propia de cultivo ecológico y se elaboran por gravedad en la bodega subterránea, con un total respeto al medio ambiente.
Visita la bodega
Las «Experiencias Cárcel de Corpa» proponen pasar un día en la bodega disfrutando de la naturaleza y de sus mejores vinos, con visitas guiadas a las instalaciones subterráneas. Las reservas y consultas sobre visitas se gestionan por WhatsApp en el +34 607 436 362 o escribiendo a reservas@carceldecorpa.es.
Dónde está Cárcel de Corpa
La bodega se encuentra en El Rebollar, aldea eminentemente vitivinícola del término de Requena (Valencia) y cuna de los vinos de la familia. ¿Quieres ver el resto de bodegas de la zona? Consulta el mapa de bodegas de la DO.