Otro sábado sin plan: 5 experiencias con vino a una hora de Valencia
Cinco propuestas reales en bodegas de la DO Utiel-Requena, todas a menos de una hora en coche desde el centro de Valencia. Salir antes de las 11, volver para cenar.
Hay sábados que se pierden entre el sofá y el centro comercial. La pena es que a una hora del centro de Valencia hay viñedos, cuevas, restaurantes con maridaje, picnics entre cepas y rafting con cata final. Todo ello en la DO Utiel-Requena, una de las denominaciones de origen más cercanas a la capital. Estas son cinco experiencias concretas, con su duración, lo que incluyen y para qué tipo de plan funcionan.
Las 5 experiencias, con todo el detalle
Pulsa cualquiera para ver el detalle completo: qué incluye, duración, idiomas y para quién encaja.
1Cuevas subterráneas siglo VI a. C.
Murviedro elabora vinos sobre cuevas datadas en el siglo VI a. C., excavadas originalmente por los íberos y reutilizadas durante siglos para la conservación del vino. La visita combina recorrido subterráneo con cata de tres referencias en superficie.
Es probablemente la experiencia más singular de la DO en términos patrimoniales: ninguna otra bodega tiene una cueva con esa antigüedad documentada.
2Pisado de uva tradicional
Pago de Tharsys, productora de cava desde 1808, mantiene el pisado tradicional como experiencia para visitantes en temporada de vendimia. Te descalzas, entras en la tina y participas en la primera prensada — la misma que se hacía hace doscientos años.
Termina con cata del cava de la casa y, si la fecha encaja, con su «Noche entre Viñedos» (cena en la viña con vino y pernocta en el hotel anexo).
3Picnic entre viñedos
Bodegas Novos prepara un picnic completo entre cepas de Bobales centenarios. Llegas, te asignan tu mesa con cesta y vino, y comes con vista al viñedo durante el tiempo que quieras. Sin prisas, sin grupo grande, sin guía marcando ritmo.
Es la experiencia más relajada de la lista. Funciona muy bien con niños porque hay espacio abierto y nadie marca tiempos.
4Cata + rafting en el Cabriel
Finca Calderón ha desarrollado un programa que combina la mañana en el río Cabriel (rafting nivel principiante, ~2 horas) con la tarde en la bodega: visita, cata de cuatro vinos y comida en el restaurante propio. Hay versión de día completo con pernocta en el hotel anexo.
Es la propuesta más activa: requiere ropa de recambio y ganas de mojarse, pero rinde el doble que un plan estándar.
5Cata de Estrellas bajo cielo abierto
Nodus organiza catas nocturnas en su finca, dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, donde la baja contaminación lumínica permite ver el cielo claramente. La experiencia combina explicación astronómica con cata de cuatro vinos y picoteo, todo bajo las estrellas.
Solo en fechas concretas, hay que mirar el calendario de la bodega. Reservar con semanas de antelación porque las plazas se agotan rápido.
Cómo organizarte el sábado
Las cinco experiencias dan para distintos formatos de día. Una sugerencia rápida según con quién vayas:
- En pareja, plan culto: Murviedro (cuevas) por la mañana, comida en el restaurante de Nodus o en el casco antiguo de Requena.
- Familia con niños mayores: Picnic en Bodegas Novos, sin prisas. Vuelta tranquila a Valencia.
- Grupo de amigos: Rafting + bodega en Finca Calderón. Día completo, vuelta cansados pero contentos.
- Cita especial: Cata de Estrellas en Nodus o pisado en Pago de Tharsys, según temporada.
- Solo o en pareja con poco tiempo: Cuevas de Murviedro, 2 horas y de vuelta antes de comer.
Cómo llegar desde Valencia
Cuatro de las cinco experiencias están en municipios de la zona de Requena-Utiel, accesibles por la A-3 en coche en menos de una hora desde el centro de Valencia. Una opción es ir y volver el mismo día; otra es enlazar con noche en alguno de los hoteles anexos a las bodegas (Pago de Tharsys, Nodus o Finca Calderón cuentan con alojamiento propio).
Para grupos sin coche o que prefieren no conducir tras la cata, varias agencias receptivas en Valencia organizan transporte privado para visitas a bodegas — una opción habitual en grupos de 4 o más.