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Un Consejo Regulador es una institución que se encarga de representar, defender, investigar, proteger y promocionar sus productos amparados. Garantiza y reconoce una calidad diferenciada gracias al medio donde se produce la uva y se elaboran los vinos y al factor humano que participa en el proceso.
Desde el Consejo Regulador nos encargamos de:
Las principales funciones de un Consejo Regulador son tres:
El departamento de certificación se encarga de controlar la producción y origen de la uva, el proceso de elaboración del vino y la calidad del producto final. Esto lo hace a través de auditorías a bodegas, análisis de vino en laboratorios y catas con el panel de cata propio de la DO. También se encarga de velar por el cumplimiento de la normativa, principalmente de los Estatutos y del Pliego de Condiciones.
El departamento de comunicación se encarga de promocionar la marca Utiel-Requena y los vinos amparados por ella a nivel local, provincial, nacional e internacional. Esto lo hace a través de diversas acciones como ferias, catas, eventos y con publicidad en medios de comunicación.
Ambos se encargan de la formación que se realiza para viticultores/as, enólogos/as, restauración, estudiantado y público en general a través de jornadas, foros, cursos y catas.
Nuestro Consejo Regulador tiene tres fuentes de financiación:
Utiel-Requena
Sevilla, 12, Utiel – Valencia (46300)
96 217 10 62
Está formado por los siguientes departamentos: Secretaría (1), Certificación (3), Registro de Viñedos (1), Etiquetas y Contraetiquetas (1), Administración (1) y Comunicación y Marketing (2).
Es el órgano de gobierno. Lo forman veinte personas que son elegidas democráticamente cada cuatro años. Son representantes del sector vitivinícola: bodegas embotelladoras, bodegas no embotelladoras, viticultores de cooperativas, viticultores independientes, un técnico de la administración, una abogada y la Secretaria de la DO.
Está compuesto por una veintena de profesionales del sector con una dilatada experiencia. Su función es velar por la calidad de los vinos y, para ello, a través de catas a ciegas evalúan y comprueban que los vinos cumplen con los altos estándares de calidad establecidos en la normativa. En la DO Utiel-Requena tenemos un panel de cata propio.
Carmen L. Cárcel
secretario@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2009)
619 66 50 66
Alicia Montes
administracion.alicia@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2006)
Beatriz Elegido
registro.bea@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2001)
Ana Benlloch
registro.ana@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2008)
Victoria Navarro
comunicacion@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2002)
636 28 51 94
Lorena Monteagudo Yuste
marketing@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2005)
680 65 55 76
Diego Pérez
certificacion@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2003)
Julio Salón
tecnicos.jsalon@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2004)
Félix Juan Sánchez
tecnicos.felix@utielrequena.org
96 217 10 62 (ext. #2007)
También puedes consultar las memorias de los últimos años. Para memorias anteriores contacta con comunicacion@utielrequena.org
