La D.O.Utiel Requena no falta al XXX Aniversario y Gran Capítulo del Círculo de Enófilos Utiel-Requena del 2023
El pasado fin de semana, el histórico Círculo de Enófilos Utiel-Requena acogió su Gran Capítulo, dedicado a la celebración de sus 30 años de vida . Este tuvo lugar en la ciudad de Valencia, donde se reunieron para dicho evento 39 cofradías enogastronómicas pertenecientes a seis países de la Unión Europea. La Denominación de Origen […]
¿Cómo elegir una buena selección de vinos para tu restaurante?
El mundo del vino es complejo: vinos de diferentes añadas, botellas de distintas formas, tamaños, etiquetas… puede resultar difícil saber por dónde empezar. Por ello, y para tener una buena selección de vinos, se deben incluir distintas tipologías de vinos, botellas de varias añadas así como etiquetas que se adapten a una variedad de paladares. […]