El Proyecto Educativo de Integración de la Cultura Vitivinícola es uno de los principales proyectos que impulsamos desde el Consejo Regulador. En él, el sector vitivinícola y toda la comunidad educativa local está volcada en trasladar al alumnado la semilla de la vitivinicultura.

El hándicap es claro: motivar al estudiantado a apostar por su tierra como proyecto de futuro. Para ello, trabajamos con los cinco Institutos de Enseñanza de Secundaria comarcales: el Miguel Ballesteros, el Alameda y el Colegio Santa Ana, de Utiel; y el N.º 1, el Oleana y Escuela de Viticultura y Enología, de Requena. El proyecto se inició en 2016 gracias al impulso de varios organismos

Consideramos crucial mostrar al alumnado el sector vitivinícola como salida profesional. Había que darles a conocer las distintas salidas profesionales dentro del sector en el territorio más allá de la viticultura y la enología: podrían escoger entre restauración-sumillería, comunicación y marketing digital, comercial nacional e internacional, dirección de empresas, enoturismo e idiomas, gestión de ferias y eventos, transportes y logística, imprentas de etiquetas, merchandisign y cajas de envío… Las opciones empresariales son muchas y muy variadas.

Este tipo de proyectos son la verdadera expresión del compromiso social a partir del trabajo y la responsabilidad de personas y entidades que piensan en el bien común y en mejorar el futuro de su tierra.