Bodega de elaboración y crianza de vinos tintos y rosados con 15 Has de viñedo propio, con varidades: Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Fundada en 1998.
Bodegas Palmera

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- Dirección: Apartado de correos, nº 71
- Municipio: Utiel
- Telefono: 626706394
- Email: klauslauerbach@hotmail.com
- Web: https://weingut-sauer.de/
- Tienda virtual: https://weingut-sauer.de/weine
- Marcas comercializadas: Bobal y Tempranillo, Bobal y Mertlot, Rosado Palmera, Viña Cabriel, Solo Syrah, Viña Capricho, L'Angelet, Bobal 1900, L'Angelet D'Or