VARIEDADES

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VARIEDADES TINTAS

En la DO Utiel-Requena tenemos 31.059 hectáreas de viñedos en producción. Contamos con 26 variedades autorizadas, siendo la Bobal y la Tardana las autóctonas de la región.

Tenemos 12 variedades tintas autorizadas y son: Bobal (autóctona y mayoritaria), Tempranillo, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Monastrell, Petit Verdot, Cabernet Franc y Graciano.
(Ordenadas de mayor a menor hectáreas)

Bobal

Tempranillo

Garnacha Tinta

Garnacha Tintorera

Cabernet Sauvignon

Merlot

Syrah

Pinot Noir

Monastrell

Petit Verdot

Cabernet Franc

Graciano

Hay que defender que lo propio es bueno sin ningún complejo.
MW Fernando Mora  

VARIEDADES BLANCAS

Por otra parte, tenemos 14 variedades blancas autorizadas y son: Macabeo, Merseguera, Tardana o Planta Nova (autóctona), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Viognier, Xarel-lo, Godello, Garnacha blanca, Albariño y Tortosí.
(Ordenadas de mayor a menor hectáreas)