La Bobal, la uva protagonista del mes en la revista MiVino-Vinum

La revista MiVino-Vinum, especializada en vino y enoturismo, ha seleccionado a la Bobal como la variedad de uva protagonista de este mes de septiembre, realizando un reportaje especial sobre sus características y vinos más representativos.

La publicación destaca que la Bobal ha sido “tratada como de segunda clase, utilizándose décadas atrás para colorear y refrescar los graneles españoles”, sin embargo, hoy en día “gracias a las personas que aman las señas de identidad de su territorio y que se encargan de estudiar y conocer de cerca el comportamiento de lo que la tierra les ofrece, esta uva está consiguiendo enseñarnos lo que desde siempre lleva dentro de sí”.

Portada Bobal

Portada Bobal: Imagen de la portada de la revista dedicada a la Bobal.

Calificada como una variedad que sorprende tanto por sus ricos matices como por su fuerte personalidad, la Bobal ha logrado abrirse paso en el mundo vinícola progresivamente, aunque, sigue teniendo un largo camino por recorrer y “mucho que aprender para conseguir vinos diferentes, con una longevidad aún desconocida y una complejidad en matices extraordinaria”.

De la DO Utiel-Requena se resaltan 18 vinos de Bobal: Tharsys Único 2008
de Pago de Tharsys, Casa Don Ángel 2014 de Bodega Vera de Estenas, BO Bobal Único 2014de Bodegas Vicente Gandía, Murviedro Cepas Viejas 2013 de Bodegas Murviedro,  Finca La Beata 2013 de Dominio de la Vega, Bobos Finca Casa la Borracha 2014 de Bodegas HispanoSuizas, Clos de Sanjuan 2012 de Viticultores de San Juan, Bomelot 2011 de Bodegas Emilio Clemente, Vega Infante 2015 de Bodegas Utielanas, La Malkerida 2014 de CVVM Compañía Vitivinícola del Mediterráneo, Caprasia Bobal 2014 de Bodegas Vegalfaro, Biftu 2014 de Familia Bastida, Ladrón de Lunas Exclusive 2011 de Ladrón de Lunas, Finca San Blas Bobal 2012 de Finca San Blas, Cerrogallina 2013 de Cerrogallina, Exuperio 2013 de  Noemí Wines, Mas de Bazán Rosado 2015 de Granbazán, y Pasión de Bobal Tinto 2014 de
Bodega Sierra Norte.

Interior especial

Interior: Muestra del interior de la publicación en la que se exhiben los vinos de Bobal.

Hay que tener en cuenta que cada uno de estos vinos de Bobal presenta unas características sumamente diferentes, a pesar de haber sido producidos con la misma materia prima, lo que pone de manifiesto las múltiples posibilidades que ofrece esta variedad de uva.
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