Noemí Arroyo y Raúl Zorita son el alma mater de una de las bodegas de la DO Utiel-Requena que se has esforzado por trabajar en profundidad la variedad autóctona Bobal: la Bodega Noemí Wines. Ambos se han embarcado desde hace tiempo en un proyecto que pretende hacer vinos con la variedad de uva Bobal, a … Continuar leyendo “Noemí Wines: vinos de Bobal con mucha alma”
Categoría: Vinos tintos
Grandes vinos buenos
El vino siempre ha sido parte esencial de la cultura ibérica. Una copa de vino es la mejor manera de disfrutar de los buenos momentos de la vida, y si esto lo podemos hacer acompañados de grandes vinos buenos, y que esos grandes vinos lleven el sello de la D.O. Utiel-Requena, mejor qué mejor. Nuestra … Continuar leyendo “Grandes vinos buenos”
Dominio de la Vega lanza tres nuevos vinos selección: Recuérdame, Bobal en Calma y Paraje Tornel
La bodega de Requena, Dominio de la Vega, ha decidido perfilar la colección de sus vinos selección con el nuevo blanco ‘Recuérdame’ y los nuevos tintos ‘Bobal en Calma’ y ‘Paraje Tornel’. Tres vinos para acercarse más si cabe a los gustos de los consumidores más exigentes. Los nuevos vinos selección de Dominio de la … Continuar leyendo “Dominio de la Vega lanza tres nuevos vinos selección: Recuérdame, Bobal en Calma y Paraje Tornel”
¿Qué son los “vinos afrutados”?
Como su nombre indica los “vinos afrutados” son aquellos que evocan recuerdos a frutas, especialmente, maduras y no necesariamente a uva. Por eso, hay muchos expertos que, dado el carácter frutal de estos vinos, dicen que su terminología correcta sería “vinos frutales”. Lo cierto es que los vinos afrutados son vinos con olor y sabor … Continuar leyendo “¿Qué son los “vinos afrutados”?”
Caprasia Bobal 2012, el nuevo vino de Vegalfaro con esencia íbera
Bodegas Vegalfaro ha presentado recientemente su nuevo vino Caprasia Bobal 2012, un singular 100% Bobal, procedente de los viñedos de La Finca Alfaro, propiedad de la bodega, y de las parcelas seleccionadas de viñas viejas con plantación en vaso (cuya edad media oscila entre los 55 años). La elaboración del Caprasia Bobal 2012, aparte de … Continuar leyendo “Caprasia Bobal 2012, el nuevo vino de Vegalfaro con esencia íbera”